作者张胜男;何飞;李宏
出版社华中科技大学出版社
出版时间2019-02
版次1
装帧平装
货号9787568049153
上书时间2024-10-31
商品详情
- 品相描述:八五品
图书标准信息
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作者
张胜男;何飞;李宏
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出版社
华中科技大学出版社
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出版时间
2019-02
-
版次
1
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ISBN
9787568049153
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定价
59.80元
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装帧
平装
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开本
其他
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页数
291页
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字数
463千字
- 【内容简介】
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本教材基于OperaPMS系统,阐述酒店管理的业务流程,主要包括客户档案管理、客房预订管理、营销管理、前台管理、客房管理、收银管理、应收账管理、杂项管理等,基于多层面的操作技能,包含酒店管理的基本原理、基本方法及其科学管理思想,在实验教学中,培养具有较高理论素养、合理知识结构、竞争力强的旅游产业创新人才。
- 【作者简介】
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- 【目录】
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章 绪论
Chapter1 Introduction
节 旅游管理专业实验教学模式探索
Explorationofteachingmodelsoftourism managementspety
第二节 Opera系统概述
SummaryofOperasystem
第三节 教材主要特色与写作历程
Mainfeaturesofthisbook
第二章 档案管理
Chapter2 Documentmanagement
节 档案模块功能简介
Summaryoffunctionsofdocumentmodule
第二节 个人档案
Individualdocument
第三节 团队档案
Groupdocument
第四节 关于档案的思考
ExternalityTheory
第五节 OPERA PMS顾客关系管理
CustomerrelationshipmanagementofOperaPMS
第三章 预订管理
Chapter3 Reservationmanagement
节 个人预订
Individualbooking
第二节 团队预订
Businessblock
第三节 酒店营销管理
Marketingmanagementofhotel
第四章 前台管理
Chapter4 Frontdeskmanagement
节 散客预订
Reservationofarrivals
第二节 团队分房和入住办理
Grouproomassignmentandcheckin
第三节 预订变更
Changesofreservation
第四节 对客服务
Servicesforguests
第五节 前台功能要素
Functionfactoroffrontdesk
第五章 客房管理功能
Chapter5 Housekeepingmanagement
节 房态管理
Managementofroomstatus
第二节 派工管理
TaskAssignment
第三节 客房服务质量探讨
Discussofqualityofroomservice
第六章 收银管理
Chapter6 Cashieringmanagement
节 收银模块操作介绍
Introductionofmoduleofcashieringoperation
第二节 夜审管理
Managementofnightaudit
第七章 应收管理
Chapter7 Managementofaccountreceivable
节 应收账款管理模块操作
Operationofmanagementmoduleofaccountreceivable
第二节 应收账户处理
Accountmaintenance
第八章 杂项管理
Chapter8 Miscelaneousmanagement
节 报表
Reports
第二节 其他操作
Otheroperations
第九章 综合案例操作示范
Chapter9 Exampleofoperationsofintegratedcase
节 国际 OperaPMS案例操作示范
OperationdemonstrationofOperaPMS
第二节 国内酒店管理软件案例操作示范
Operationdemonstrationofdomestichotelmanagementsoftware
参考文献
References
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