餐台技艺
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九五品
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作者蒲桂珍 主编
出版社轻工业出版社
出版时间1990-09
印刷时间1995-05
印次3
装帧其他
货号4438
上书时间2024-08-03
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
蒲桂珍 主编
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出版社
轻工业出版社
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出版时间
1990-09
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ISBN
9787501908950
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定价
13.00元
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装帧
平装
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开本
20cm
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页数
201页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书系统地阐述了餐台摆设技艺和餐巾折花造型艺术。餐台设计以中高档和大型国宴主台为主,餐巾折花以花鸟形象为主。
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