视觉饕餮

图书标准信息

• 作者 高色调文化|责编:李明辉 编者
• 出版社 金城出版社
• 出版时间 2023-10
• 版次 1
• ISBN 9787515523644
• 定价 198.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 页数 240页
• 字数 240千字

【内容简介】

本书从四大餐饮经营模式出发，邀请21家国内外资深餐饮设计从业者，解析全球31家高人气餐饮店热销密码，涵盖创始人理念、餐厅特色定位、品牌打造、门店空间设计、社交媒体营销等方面，以及媒体、网络达人点评和顾客回馈。

这是一本餐饮行业设计师和从业者推荐实战秘籍，助力餐饮从业者直面餐饮品牌面临的挑战，破解餐饮业的疑难杂症，通过设计元素使其真正成为长盛不衰的品牌老字号。

【目录】

前言

人气餐饮品牌的关键：帮助客户呈现一个真实的品牌

Chapter1 小巧玲珑必吃店的设计核心——如何做好品牌个性

温柔可爱少女风的面包咖啡馆

Wypiekarnia Kawa & Wypieki

“孩子气”的顽皮咖啡馆

Motín

简约而优雅的亚洲家庭式餐厅

Taikin

藏身于公寓楼的阁楼式咖啡馆

Lights in the Attic

仿若在海边享用平民美食

Fugu Fish Bar

在古典童话中落脚

That’s Toast

Chapter2 形形色色打卡店的重点定位——营造品牌空间的IP氛围

美食盛宴的外卖实体店

Roll Club

充满活力的印度风情餐厅

Amara

港式健康饮食与民间文化的交汇

醒狮

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