养牛与牛病防治（第2版）

图书标准信息

• 作者 丑武江 编
• 出版社 中国农业大学出版社
• 出版时间 2016-02
• 版次 2
• ISBN 9787565514319
• 定价 59.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 443页
• 字数 696千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高职高专教育“十三五”规划建设教材

【内容简介】

　　《养牛与牛病防治（第2版）》从内容上分为奶牛饲养技术、肉牛饲养技术、牛群繁殖技术、牛场建设与环境控制、牛场生产管理、牛群保健与常见疾病防治六个学习情境。下设教学项目包括奶牛饲养基础、犊牛饲养管理、育成母牛饲养管理、成年奶牛饲养管理、奶牛生产性能测定与生鲜乳质量检测、肉牛饲养基础、肉牛育肥技术、公牛精液、母牛人工授精、牛场布局与建筑设计、牛场环境控制、牛场生产组织管理与计划、牛场生产成本核算与管理、牛常见普通病防治、育肥牛保健、牛场卫生防疫十六个。另有四十二项学习任务支撑着整个教材内容体系，每项学习任务的设计都提出任务目标、学习活动，并提供有相关技术理论、技能实训、经验之谈、自测练习和学习评价、实训附录，便于学生进行理论学习与实践技能训练。其中提到的“学习活动”是为学生课内外自主学习给出的方法途径，旨在引导实践教学的开展和发挥好学生学习的主动性及创造性。“技能实训”相当于能力训练内容的指导，“经验之谈”为学生正确理解和把握学习任务提供间接经验，“自测练习”、“学习评价”是在每一学习任务完成之后专用于自我学习效果检验，“实训附录”目的在于进一步拓展学生学习视野。
　　《养牛与牛病防治（第2版）》既可作为高等职业技术教育教材，也可作为中等职业技术教育教学和农牧区畜牧兽医人员培训的参考书籍。

【目录】

绪论
学习情境一 奶牛饲养技术
项目一 奶牛饲养基础
学习任务一 奶牛品种与选择
学习任务二 牛的生物学特性与消化生理分析
学习任务三 奶牛营养与日粮配合
项目二 犊牛饲养管理
学习任务一 犊牛消化生理分析
学习任务二 犊牛饲养
学习任务三 犊牛管理
项目三 育成母牛饲养管理
学习任务一 育成母牛生长发育生理分析
学习任务二 育成母牛饲养
学习任务三 育成母牛管理
项目四 成年奶牛饲养管理
学习任务一 奶牛围产期饲养管理
学习任务二 奶牛泌乳期饲养管理
学习任务三 奶牛干奶期饲养管理
学习任务四 奶牛TMR饲喂技术应用
学习任务五 挤奶与奶厅管理
项目五 奶牛生产性能测定与生鲜乳质量检测
学习任务一 奶牛生产性能测定(DHI)
学习任务二 生鲜乳质量检验

学习情境二 肉牛饲养技术
项目一 肉牛饲养基础
学习任务一 肉牛品种及选择
学习任务二 肉牛营养需要与日粮配合
项目二 肉牛育肥技术
学习任务一 肉牛育肥模式与育肥方式
学习任务二 肉牛育肥生产
学习任务三 肉牛生产性能测定

学习情境三 牛群繁殖技术
项目一 公牛精液
学习任务一 公牛采精
学习任务二 公牛精液品质检查
学习任务三 公牛精液稀释与保存
项目二 母牛人工授精
学习任务一 母牛发情检查
学习任务二 母牛人工输精
学习任务三 母牛妊娠检查
学习任务四 母牛繁殖性能测定

学习情境四 牛场建设与环境控制
项目一 牛场布局与建筑设计
学习任务一 牛场选址与布局
学习任务二 牛舍及附属设施建造设计
项目二 牛场环境控制
学习任务一 影响牛场环境因素分析
学习任务二 牛场环境因素控制和环境保护

学习情境五 牛场生产管理
项目一 牛场生产组织管理与计划
学习任务一 牛场管理与制度建设
学习任务二 牛场生产计划编制
项目二 牛场生产成本核算与管理
学习任务一 奶牛场生产成本核算
学习任务二 肉牛场生产成本核算

学习情境六 牛群保健与常见疾病防治
项目一 牛常见普通病防治
学习任务一 后备牛常见普通病防治
学习任务二 成年牛常见普通病防治
……