吕老师的甜点日记
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￥ 18.7 3.4折 ￥ 55 全新
库存5件
作者吕升达
出版社福建科技出版社
ISBN9787533552367
出版时间2017-07
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数80000千字
定价55元
货号7549600
上书时间2024-11-25
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商品详情
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基本信息
书名:吕老师的甜点日记
定价：55元
作者:吕升达
出版社：福建科技出版社
出版日期：2017-07-01
ISBN：9787533552367
字数：80000
页码：160
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
面粉、糖、奶油、鸡蛋这些甜点不变的班底，在不同的食材搭配下，能产生不一样的风味！
内容提要
本书在基础知识后，介绍了111种甜品，有简单的果酱，造型酷炫的饮品果冻、盆栽，还有别的书上少见的咸派。 这些甜品分为25类，有果酱、棉花糖、饮品果冻、奶冻、布丁、布蕾、盆栽、奶酪蛋糕、情人点心、薄片饼干、美式饼干、雪球饼干、杏仁蛋白脆饼、钻石饼干、甜味司康、咸味司康、甜味玛德蕾、咸味玛德蕾、法式咸蛋糕、蜂巢蛋糕、打发的小西点、英式奶油蛋糕、甜塔、甜派、咸派。
目录
作者介绍
吕升达（台湾） 部分经历
序言
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【封面】
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