食品专业英语(高等职业教育“十三五”规划教材)

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作者杨雅兰,唐秋实,阳志军著

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518428878

出版时间2020-05

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数236页

定价38元

货号8318798

上书时间2024-09-07

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商品描述: 基本信息
书名:食品专业英语(高等职业教育“十三五”规划教材)
定价：38元
作者:杨雅兰,唐秋实,阳志军著
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2020-05-01
ISBN：9787518428878
字数：
页码：236
版次：1
装帧：平装
开本：特16开
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编辑推荐

内容提要
《食品专业英语（高等职业教育“十三五”规划教材）》内容主要包括食品营养素、食品加工、食品保藏、食品添加剂、食品质量与安全管理、食品检测、食品标准与法规、功能食品八个部分，几乎涵盖食品行业方方面面，每个部分又分为几个子单元进行了相关介绍，课文后面附有相关词汇、参考译文和习题，能够满足大部分读者的需求。
目录

作者介绍
杨雅兰，现任顺德职业技术学院食品质量与安全专业专业负责人，从事食品研发、检测及质量管理教学与研发工作。现担任食品工业行指委委员，食品检验工高级技师，内审员。
序言

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