人间有味
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作者吴鸿
出版社四川文艺出版社
ISBN9787541167416
出版时间2024-04
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价49.8元
货号9313741
上书时间2024-07-06
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商品详情
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基本信息
书名:人间有味
定价：49.8元
作者:吴鸿
出版社：四川文艺出版社
出版日期：2024-04-01
ISBN：9787541167416
字数：
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版次：
装帧：平装
开本：32开
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编辑推荐
·暌违九年，《舌尖上的苍蝇馆子》终于再版！内文重新修订，新增“年夜饭”“私房菜”特辑，人间久别，重逢有味。·一本成都文人吃客吴鸿私藏的四川“苍蝇馆子”指南，收录48个“宝藏店铺”，《人间有味》带你寻觅地道川味，享受“巴适”味觉。·一本关乎味道、往事和生命的记忆之书，作者吴鸿在明婷饭店、丰涛根子黄喉火锅、莫家牛肉馆、洞子口陈氏凉粉等诸多四川苍蝇馆子，与友人交游、饮酒、探寻美食的珍贵记忆，做不孤独的美食家。·是资深出版人，也是资深“好吃嘴”，吴鸿历尽珍馐，却钟情“苍蝇馆子”，着迷“家常味道”，在豪情中摩挲细腻灵魂，在热辣中观想食材本味。·吴鸿对美食的野心看似豪放，拨开辣椒红油的热闹，终却都落回轻轻的乡愁之上。·一本纪念永不再来的旧时光之书，杯盘笑语中，与永不再来的旧时光重逢。
内容提要
这是一本出版人吴鸿书写四川美食的随笔集，也是一本关乎味道、往事和生命的记忆之书，记录了作者吴鸿在明婷饭店、丰涛根子黄喉火锅、莫家牛肉馆、洞子口陈氏凉粉等诸多四川著名苍蝇馆子，与友人交游、饮酒、探寻美食的珍贵记忆。所谓“人间有味是清欢”，作者以其独特的美食家身份，配合作家的敏锐，从舌尖到笔端，详细记录与诸位友人交往细节的同时，也悉心分享了其对美食的独特体验。语言风趣幽默，轻松自在，在“摆龙门阵”的亲切里道出了美食的诱人和生活的闲适，文中还配有宝贵的插图，不仅是吴鸿与其生前友人的美好回忆，也是成都美食文化、悠闲生活的一片缩影。
目录
作者介绍
吴鸿，资深出版人、美食家、作家。著有《永远的宝贝》《怪斋杂记》《近墨者墨》《舌尖上的四川苍蝇馆子》《吴读有偶》等。
序言
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【封面】
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