食在好吃35:豆腐料理一本就够
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29.8
全新
库存5件
作者杨桃美食编辑部
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787553742304
出版时间2015-07
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数99999千字
定价29.8元
货号6946810
上书时间2024-07-02
商品详情
- 品相描述:全新
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基本信息
书名:食在好吃35:豆腐料理一本就够
定价:29.8元
作者:杨桃美食编辑部
出版社:江苏科学技术出版社
出版日期:2015-07-01
ISBN:9787553742304
字数:100000
页码:160
版次:
装帧:软精装
开本:16开
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编辑推荐
风味百变的松软豆腐,有嚼劲好下饭的可口豆干,好喝又养颜的花式豆浆。黄豆、绿豆、红豆、黑豆,豆类家族成员多。想要饮食变得丰盛,又营养全面,中国特色食品——豆腐,必不可少。335道豆制品,让餐桌上的豆腐菜肴天天变换新花样,胃口好好,身体棒棒!更多精彩好书点击这里:美味餐厅菜一次学回家(炒、炸、煎、蒸、煮……各式菜肴应有尽有!详细配料、深度解析,尽显餐厅料理真功夫!)跟着大厨学做宴客菜卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴)经典卤味的164种做法(经典配方,简单易做,经济又卫生)大厨教你花小钱做大菜(小成本,大风味,老百姓喜闻乐见的烹饪理念)
内容提要
这是一本教给读者如何做出美味豆腐的美食类图书。豆腐是中国特有的美食,因豆腐而发展出来的豆腐皮、油豆腐、豆腐干等,也是各有千秋,让人难以舍弃,更兼豆腐营养丰富,不管是素食爱好者,还是荤素皆宜的人都喜欢。小小的一块豆腐,可以有几十种做法,你能想得到吗?
目录
作者介绍
杨桃美食一直华人健康饮食的风潮,将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新,打造出人意料的美食,为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。
序言
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