食在好吃4:电饭锅煲汤一本就够
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￥ 18.18 6.1折 ￥ 29.8 全新
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作者杨桃美食编辑部
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787553742311
出版时间2015-07
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数160页
字数99999千字
定价29.8元
货号6946809
上书时间2024-07-02
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商品详情
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基本信息
书名:食在好吃4:电饭锅煲汤一本就够
定价：29.8元
作者:杨桃美食编辑部
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期：2015-07-01
ISBN：9787553742311
字数：100000
页码：160
版次：
装帧：软精装
开本：16开
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编辑推荐
内容提要
这是一本教给读者如何在家用电饭锅来煲汤的烹饪美食类图书。美味的鸡汤、排骨汤、海鲜汤、甜汤等，在很多人看来，要具备足够的条件才能喝上，似乎喝汤是很的行为，实际上，只要一个电饭锅，一点食材，人人都能喝上美味营养滋补的汤品。这本书将各种汤分门别类，想喝哪种都可以。
目录
美味羹汤的烹调技巧煲汤的主材料食材的前期处理煲汤的配角电饭锅烹调技巧大解析PART1元气鸡汤芥菜鸡汤菠萝苦瓜鸡汤萝卜干鸡汤柿饼鸡汤八宝鸡汤清炖鸡汤香菇竹荪鸡汤牛蒡鸡汤竹笋鸡汤糙米炖鸡汤莲子百合鸡汤双葱鸡汤冬瓜陈皮鸡汤青蒜浓鸡汤桂花银耳鸡汤甘蔗鸡汤罗勒鸡汤芥菜干贝鸡汤木耳炖鸡翅汤干贝竹笙鸡汤香菇参须炖鸡翅香菇鸡汤参须红枣鸡汤洋葱嫩鸡浓汤蛤蜊冬瓜鸡汤月桂西芹鸡汤蛤蜊鸡汤……PART2多样化猪汤PART3滋补牛羊鸭肉汤PART4美味海鲜汤PART5健康蔬菜汤PART6人气甜汤
作者介绍
杨桃美食一直华人健康饮食的风潮，将人们毫不在意的“泡面”“酱料”“电锅饭”“家常菜”“豆腐”等日常饮食题材不断推陈出新，打造出人意料的美食，为世界各地的华人奉献饕餮盛宴。
序言
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【封面】
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