新星出版社极客厨房
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作者(法)蒂博·维拉诺瓦(Thibaud Villanova),
出版社新星出版社
ISBN9787513330558
出版时间2018-06
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数121页
字数50000千字
定价128元
货号7822630
上书时间2024-06-30
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商品详情
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基本信息
书名:新星出版社极客厨房
定价：128元
作者:(法)蒂博·维拉诺瓦(Thibaud Villanova),(法)马克西姆·莱昂纳多(Maxime Leonard) 著,(法)吉约姆·西泽(Guillaume Czerw) 摄,张晶晶,陈冰洁 译
出版社：新星出版社
出版日期：2018-06-01
ISBN：9787513330558
字数：50000
页码：121
版次：1
装帧：精装
开本：16开
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编辑推荐
内容提要
蒂博·维拉诺瓦、马克西姆·莱昂纳多著张晶晶、陈冰洁译吉约姆·西泽摄的《极客厨房(精)》是献给所有人的：无论你是烹饪或极客文化的铁粉，还是业余爱好者，哪怕只是刚开始对之感兴趣的人也好。书中包含了15部主要作品——从《哈利·波特》《魔戒》到《地狱男爵》《龙珠》《回到未来》《雷神》，当然《星球大战》更是少不了的；烹饪的基础技巧也必不可少。了解相关背景知识和拥有烹饪技巧可以让你一边享受大脑里的幻想风暴，一边开开心心地做饭。
目录
科幻空间星球大战恩多星月光森林沙拉莫斯艾斯利太空里脊肉霍斯穹顶回到未来跳舞的仙女和校园舞会毕夫·谭能汉堡麦克弗莱芝士蛋糕神秘博士不可思议舒芙蕾鱼和薯条号再生小食魔法大陆魔戒黄油菊馅饼烩兔肉索伦之眼哈利·波特万圣节南瓜大会霍格沃茨酥皮香菇烤鸡赫奇帕奇法式烤布蕾野蛮人柯南野人牛肉串苏伯泰鞑靼牛肉阿奎罗尼亚美味日漫次元龙珠琪琪自助餐红缎带军团炸鸡加林仙人的仙豆琪琪馋嘴煎饺爆炸拉面龟仙人饭团超级赛亚柿子小甜甜千层烦恼蛋糕与阿尔伯特先生一起野餐甜蜜之吻航海王橡胶橡胶薄切生鱼片山治特制烤肉串恶魔果实恐怖异域克苏鲁神话残暴清汤特制卡达斯哈斯塔无以名状之悦活死人之夜长眠的本芭芭拉大脑血腥思慕雪德古拉喀尔巴阡山美食特兰西瓦尼亚牛肉屠夫之心美漫宇宙超人氪石蛋大都会贝果玛莎·肯特水果挞雷神阿斯加德鲱鱼配伊登苹果油封雷神之锤彩虹桥芬兰姜饼地狱男爵之鱼阿努·恩·拉玛之心魔焰可丽饼美味窍门
作者介绍
蒂博·维拉诺瓦（Thibaud Villanova），是厨师，是烹饪顾问，是专业作家，更是GEEK文化的死忠粉。2014年，蒂博·维拉诺瓦创立了“美食极客”网站（Gastronogeek），在美食和GEEK宇宙之间将创意发挥到ji致。2014年的《极客厨房》一书，一出版便荣获了“年度创意大奖”，在法国销售超过30，000部，由此产生了巨大的媒体影响力。维拉诺瓦在YouTube上开设了自己的烹饪频道。马克西姆·莱昂纳多（Maxime Léonard），毕业于被誉为“烹饪界哈佛”的费朗迪学院（école Ferrandi），先后在巴黎和纽约的品质餐厅任主厨，还曾担任法国财政部长的特别厨师。本书中的美味食谱皆由马克西姆·莱昂纳多创作。
序言
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【封面】
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