• 葱姜蒜妙用良方
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葱姜蒜妙用良方

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作者何玉花 主编

出版社江西科学技术出版社

ISBN9787539052571

出版时间2015-04

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价59元

货号7082546

上书时间2024-06-28

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商品描述
基本信息
书名:葱姜蒜妙用良方
定价:59元
作者:何玉花 主编
出版社:江西科学技术出版社
出版日期:2015-04-01
ISBN:9787539052571
字数:
页码:
版次:
装帧:平装
开本:10
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内容提要
葱的特性是主辛散,是开散的;熟用主甘温,偏甜,偏温性。这是葱的两种不同特性;大蒜可以去寒湿,也可以避瘟疫,总而言之,它对提高免疫力有一定得帮助。另外,吃蒜和葱还可以化肉食,我们做肉菜的时候放葱蒜就是这个道理。这对我们日常生活来说也具有很好的实用价值;日常生活中常会用到姜,中药里也用到姜。姜的特性是辛温、散寒、发表的。它分生姜和干姜两种。一般来说,干姜是母亲,是经过炮制的。干姜是入里的,用干姜就是在体内帮助人疏通气机,干姜通经脉的效果很好。本书从三个方面阐述葱姜蒜的功效及妙用方法。
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作者介绍

序言

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