一学就会的烹饪丛书:一学就会做炖品
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￥ 4.56 3.8折 ￥ 12 全新
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作者犀文图书 编写
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787534577802
出版时间2011-01
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数93页
字数99999千字
定价12元
货号8208389
上书时间2024-06-27
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商品详情
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基本信息
书名:一学就会的烹饪丛书:一学就会做炖品
定价：12元
作者:犀文图书 编写
出版社：江苏科学技术出版社
出版日期：2011-01-01
ISBN：9787534577802
字数：360000
页码：93
版次：
装帧：平装
开本：40开
商品重量：
编辑推荐
复杂烹饪简单化，一学就会变戏法，方法易学，材料简单，快速享受煮蒸的美妙口感。
内容提要
精选了近百种煮菜的做法，你能在短时间内享用美味的煮品。种类齐全，制作简单，操作方便，内容实用，一学就会。牛腩莲藕；红枣菜干腐皮汤；平菇白菜肉片汤；紫菜蛋花汤；木耳肉片汤；酒糟窝蛋；等等。
目录
丝瓜干贝洋葱牛肉冬菇当归肉片汤可乐排骨糖醋鲜鱼宋嫂鱼羹杨梅梨子红薯汤苦瓜肥肠鸭血豆腐汤黄流老鸭阿胶牛肉汤贵妃牛腩牛腩莲藕红枣菜干腐皮汤平菇白菜肉片汤紫菜蛋花汤木耳肉片汤酒糟窝蛋红薯蛋花汤潮州大鱼丸窝蛋奶当归猪血莴苣汤牛肉菜花汤肉片丝瓜汤荷叶瘦肉汤菠菜蛋汤鲜虾卤蛋面尖椒皮蛋什锦鸡蛋面西红柿鸡蛋面姜醋蛋乌云托月龙眼鸽蛋汤豆花冒鹅肠银鱼稀卤豆花青蒜煮萝卜西红柿鱼丸汤鱼头冻豆腐香菜鱼汤银花肉片汤蔬菜米汤豆芽蛤蜊瓜皮汤丝瓜豆腐猪蹄汤青红椒煮土豆草鱼豆腐汤豆腐猪红汤苦瓜瘦肉汤青葙子鱼片汤三河米饺香菇鱼球汤裙菜煮鲈鱼乌发素什锦三鲜花干麻婆豆腐白切猪蹄煮丝瓜蟹肉淮山鳖肉汤丝瓜猪肉汤竹笋香菇菠菜汤小棠菜煮双丸大煮干丝番茄煮蘑菇鱼头煮豆腐白汤鲫鱼水瓜煮泥鳅水果鸡白汁青豆蒜子煮水鱼鲜菇煮土鸡酸菜煮鳝鱼黑豆煮鱼豆泡鸭块四宝煮豆腐姜醋猪蹄百部百合猪肺汤红枣茶树菇排骨汤黑木耳红枣猪蹄汤水煮鱼片长寿菜蜜汁双球苦瓜腱肉排骨冬瓜汤薯香陈皮排骨水煮鳝鱼水煮血旺盐水牛肉湘辣牛筋花生米牛肉汤夫妻肺片卤水鸭姜母鸭
作者介绍
序言
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【封面】
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