乡村振兴民生服务系列丛书:农产品质量安全生产新技术
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￥ 18.2 6.5折 ￥ 28 全新
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作者傅志强
出版社湖南科学技术出版社
ISBN9787571014766
出版时间2022-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价28元
货号8891803
上书时间2024-06-27
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商品详情
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基本信息
书名:乡村振兴民生服务系列丛书:农产品质量安全生产新技术
定价：28元
作者:傅志强
出版社：湖南科学技术出版社
出版日期：2022-06-01
ISBN：9787571014766
字数：
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版次：
装帧：平装
开本：32开
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编辑推荐
为实现中共中央总书记习近平提出的“乡村振兴战略”目标，湖南科学技术出版社农业编辑室编辑策划了《乡村振兴 科技助力系列丛书》，本丛书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”这条主线，以服务“三农”为目标，从民生服务的角度入手，力求打造一整套囊括实用农业新技术、农产品新标准的精品丛书。《农产品质量安全生产新技术》重点介绍农产品质量安全生产要求、种植业农产品安全生产关键技术、养殖业农产品安全生产关键技术、种养循环农业系统安全生产关键技术等内容。本书对我国农产品质量安全生产提供了具体实用的指导方法，可为相关农业技术科研人员和广大农民朋友提供参考和帮助，也可作为农业职业技术院校教材和食品质量安全加工、运输和营销企业的培训教材。
内容提要
为实现中共中央总书记习近平提出的“乡村振兴战略”目标，湖南科学技术出版社农业编辑室编辑策划了《乡村振兴 科技助力系列丛书》，本丛书紧紧围绕“绿色、生态、环保、美丽家园建设及民生服务”这条主线，以服务“三农”为目标，从民生服务的角度入手，力求打造一整套囊括实用农业新技术、农产品新标准的精品丛书。《农产品质量安全生产新技术》重点介绍农产品质量安全生产要求、种植业农产品安全生产关键技术、养殖业农产品安全生产关键技术、种养循环农业系统安全生产关键技术等内容。本书对我国农产品质量安全生产提供了具体实用的指导方法，可为相关农业技术科研人员和广大农民朋友提供参考和帮助，也可作为农业职业技术院校教材和食品质量安全加工、运输和营销企业的培训教材。
目录
目 录章 农产品质量安全生产概述节 农产品质量安全生产现状一、农产品质量安全的有关概念 二、农产品质量不安全的特征三、影响农产品质量安全的主要因素四、我国农产品质量安全的现状 第二节 确保农产品质量安全的重要性一、确保农产品质量安全的重要意义二、如何保证农产品质量安全第三节 农产品质量标准一、农产品产地质量标准二、农业化学品投入标准三、农产品质量认证标准第四节 农产品质量控制一、农产品质量安全检测二、农产品质量安全追溯三、农产品质量安全监管第二章 农产品质量安全生产要求节 农产品质量安全概述一、农产品质量特性二、农产品质量安全的特性三、农产品质量安全法律依据四、我国农产品质量安全生产发展概况五、保障我国农产品质量安全生产的措施第二节 影响农产品质量安全生产的主要因素一、农产品产地环境因素二、农产品生产过程中的影响因素第三节 农产品质量要求与认证管理一、农产品与食品 二、无公害、绿色食品与有机产品生产三、无公害农产品、绿色食品与有机农产品认证 第三章 种植业农产品安全生产关键技术节 主要农作物安全生产技术一、中国主要农作物生产状况二、农作物质量安全的现状及存在问题三、产品质量安全与标准化生产技术第二节 主要园艺作物安全生产技术一、我国主要园艺作物生产状况二、影响园艺作物质量安全生产的因素三、产品质量安全与标准化生产技术第三节 农作物秸秆的资源化利用技术一、主要利用方式 二、利用技术及其优劣势第四章 养殖业农产品安全生产关键技术节 畜禽产品安全生产概述一、安全畜禽产品的概念二、我国畜禽产品生产现状三、我国畜禽产品生产中存在的问题四、大力生产安全畜禽产品的重要意义第二节 无公害畜禽养殖生产技术一、主要影响因素 二、无公害畜禽产品生产技术三、无公害淡水产品养殖安全生产技术四、生态养殖技术 第五章 种养循环农业系统安全生产关键技术节 农产品安全与种养循环农业系统一、农业生态系统与农产品安全 二、循环农业生态系统与农产品安全三、国内外种养结合循环农业发展概况第二节 种养结合循环农业的特点与优势一、种养结合循环农业的特点二、种养结合循环农业的优势第三节 种养结合循环农业系统安全生产技术一、典型稻田种养循环农业生态系统二、典型旱地种养循环农业生态系统第四节 种养结合循环农业系统典型案例一、猪-沼果模式二、果-草-牧模式三、猪-沼-作物模式四、稻虾综合种养模式参考文献附录
作者介绍
序言
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【封面】
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