食品论道
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作者秦杰 著
出版社广东人民出版社
ISBN9787218089683
出版时间2013-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数208页
字数99999千字
定价38元
货号6383977
上书时间2024-06-26
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商品详情
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基本信息
书名:食品论道
定价：38元
作者:秦杰 著
出版社：广东人民出版社
出版日期：2013-10-01
ISBN：9787218089683
字数：200000
页码：208
版次：
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
深度反映了业界内幕，满足了当下广大食品行业以及关注食品行业人士的探索揭秘心理，对食品营销行业有实际的参考作用和指导意义。如KFC、麦当劳等快餐巨头营销手段及生产成本揭秘；牛奶、保健品、白酒、零食等行业各大知名品牌（如蒙牛、伊利、农夫山泉、可口可乐、百事可乐、安利纽崔莱、汤臣倍健、五粮液、茅台、徐福记等）广告案例分析。五个：个在食品行业提出“核心竞争力”的竞争理念；个在食品营销中提出“产品精神”的概念；个在策划行业提出“产品”战略联盟理念；个提出“品牌才能救国”的企业理念；个提出“适合营销”的概念。
内容提要
《食品论道》为部原创的食品行业丛书，深度反映了业界内幕，具有真实的社会案例，结合作者对道的理解，直白的剖析点评满足了当下广大阶层的探索心理与对食品行业的关注。主要内容：揭秘食品行业真相，论证品牌构建核心！品《食品论道》，学传统文化。作品涉及食品、饮料、酒水、保健品等行业种种内幕、品牌的管理、品牌设计、品牌的营销策划、品牌的渠道推广……卖场黑幕、食品成本揭秘等成为此书的亮点，并提供图文并茂的数据分析行业品牌案例。
目录
章食品企业的核心竞争力和产品精神节掌握好原材料是产品具有竞争力的前提第二节工艺要具有不可复制性第三节产品品质要稳定、一致第四节产品定位要有差异性第五节要有品牌塑造意识第六节价格合理才能保持竞争优势第七节产品同人一样要有精气神第八节制造商的精神第九节产品精神需要寻找和提炼第二章食品行业八大误区节做品牌需要花很多钱吗第二节价格越低，越有胜算吗第三节质量优良的产品就一定有市场吗第四节技术领先的产品，就一定有市场吗……
作者介绍
秦杰 食品行业专家，哲学博士，广东药学院客座教授
序言
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【封面】
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