黔蕈菌
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￥ 69.3 3.5折 ￥ 198 全新
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作者张林
出版社贵州科技出版社
ISBN9787553206219
出版时间2017-12
版次1
装帧精装
开本16开
纸张胶版纸
页数283页
定价198元
货号7975738
上书时间2024-06-25
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商品详情
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基本信息
书名:黔蕈菌
定价：198元
作者:张林
出版社：贵州科技出版社
出版日期：2017-12-01
ISBN：9787553206219
字数：
页码：283
版次：
装帧：精装
开本：16开
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内容提要
《黔蕈菌》的主要内容有蕈菌常识、抚育、栽培、制种及检测等，尤其以菌种制种和珍稀食药用菌栽培技术为核心部分，详细讲述了以黑孢块菌、鸡油菌和紫陀螺菌为例的3种野生食用菌抚育方法与技术，以及竹荪、灵芝、冬荪、花脸香蘑等21种特有珍稀食药用菌的栽培方法。结合该书内容与生产实际，读者可选择栽培适合当地环境的高质量食药用菌。
目录
章 蕈茵常识节 蕈菌概况第二节 蕈菌种类第三节 蕈菌形态第二章 贵州省常见蕈菌第三章 野生菌物的抚育节 贵州省野生蕈菌资源抚育第二节 黑孢块菌第三节 鸡油茵第四节 紫陀螺茵第四章 茵材林草的栽培节 桤木的栽培第二节 构树的栽培第三节 巨茵草的栽培第五章 食用菌制种技术节 机械设备第二节 食用菌菌种制备工艺第六章 珍稀食药用菌栽培技术各论节 红托竹荪第二节 灵芝第三节 羊肚茵第四节 冬荪第五节 花脸香蘑第六节 黑皮鸡枞第七节 黑木耳第八节 金耳第九节 姬松茸第十节 鸡腿菇第十一节 黄伞第十二节 虎奶菇第十三节 大球盖菇第十四节 草菇第十五节 白参第十六节 蛹虫草第十七节 桑黄第十八节 天麻第十九节 茯苓第二十节 猪苓第二十一节 灰树花第七章 食用菌中重金属、农药残留及二氧化硫的检测方法节 食用菌中重金属污染来源及检测方法第二节 食用菌中农药残留含量的检测方法第三节 二氧化硫检测参考文献蕈菌拉丁文名索引
作者介绍
张林，男，1960年生。贵州省生物研究所高级工程师，贵州师范大学客座教授、硕士生导师，中国食用菌协会常务理事，中国菌物学会终身会员，贵州省食药用菌行业协会常务副会长，贵州省食用菌工程技术研究中心主任，贵州高山生物科技有限公司董事长。主持多项国家自然科学基金项目和国家科学技术部农业科技成果转化资金项目，以及省市级科研项目十几项，获得科研成果奖多项，发表论文30余篇，出版著作1部
序言
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