餐饮企业绩效考核与测评管理全案

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作者匡仲潇　著

出版社广东经济出版社有限公司

ISBN9787545432282

出版时间2014-03

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数304页

字数99999千字

定价55元

货号6509879

上书时间2024-06-25

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商品描述: 基本信息
书名:餐饮企业绩效考核与测评管理全案
定价：55元
作者:匡仲潇　著
出版社：广东经济出版社有限公司
出版日期：2014-03-01
ISBN：9787545432282
字数：246000
页码：304
版次：
装帧：平装
开本：异形开
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编辑推荐

内容提要
《餐饮企业绩效考核与测评管理全案》从系统工程的构建着手，同时，兼顾到管理的细微之处，囊括了餐饮企业的各个岗位。本书共分四大部分：部分，建立任职资格体系；第二，绩效考核；第三，员工素质测评；第四部分，职业素质测评模板。
目录

作者介绍

序言

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