老字号名字号：百年山西

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作者张铁声　主编

出版社山西人民出版社

ISBN9787203049821

出版时间2003-11

版次1

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

页数271页

字数99999千字

定价18元

货号1783676

上书时间2024-06-22

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商品描述: 基本信息
书名:老字号名字号：百年山西
定价：18元
作者:张铁声　主编
出版社：山西人民出版社
出版日期：2003-11-01
ISBN：9787203049821
字数：186000
页码：271
版次：
装帧：平装
开本：其他
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编辑推荐

内容提要
山西曾经是富商云集、店铺林立之地，山西商贾有过满室聚宝、遍地金银的辉煌。二十世纪的一百年，离我位不算太远，山西曾有多少老字号名字号，多少老字号被湮没，多少名字号幸存下来，谁能说得清楚？时至今日，有多少新字号在兴起？又有多少老字号在衰败？编写这本书，我们只是想保留一些山西人经商的历史信息，也希望这本书能告诉读者一些他们想知道的事情。
目录
杏花村里酒如泉玉液琼浆清徐露老西陈醋遍九州益源庆今昔传奇清和元中说名士面食名店风味长清真佳肴鸿宾楼芙蓉酒楼春意浓六味香飘太原城平遥牛肉数冠云佐餐佳品酱玉瓜世纪老店双合成老香村香飘万里老鼠窟里闹元宵绵甜酥软太谷饼名相故里说煮饼三味神药广誉远悬壶济世大宁堂三晋流璃耀京城平遥漆器光灿灿漆器精品看云雕天下铜器数大同洪山陶瓷传天下文房至宝五台矶话说绛州澄泥矶良英笔庄话绛笔平定砂器秀中原与时俱进亨得利开明照相写真容衣着光鲜花泰厚
作者介绍

序言

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