给自己一杯茶的时间

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作者[英]海伦·萨贝著,况潇译

出版社百花文艺出版社

ISBN9787530681282

出版时间2021-08

版次1

装帧精装

开本16开

纸张胶版纸

页数240页

字数99999千字

定价128元

货号8656371

上书时间2024-06-22

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商品描述: 基本信息
书名:给自己一杯茶的时间
定价：128元
作者:[英]海伦·萨贝著,况潇译
出版社：百花文艺出版社
出版日期：2021-08-01
ISBN：9787530681282
字数：350000
页码：240
版次：
装帧：精装
开本：16开
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编辑推荐

内容提要
从贝尔沃公爵夫人举办第一次秘密茶会到爱斯基摩人的下午茶会，将跨越200年、33个国家和地区的下午茶文化及茶点食谱融于一书。英国食物历史学家海伦萨贝从历史深处打捞出全球有趣的下午茶文化，全书包含137幅难得一见的插图，带你到世界各地喝好茶、吃美食。
目录

作者介绍
海伦萨贝（作者）英国食物历史学家。她人生的前二十年在英国的约克郡度过，在那里，下午茶文化对她的人生产生了深远的影响；后来，她嫁给一位阿富汗人，在阿富汗也体验了特别的下午茶文化。已出版作品：《阿富汗食品和烹饪》（2000）；与艾伦戴维森合著的《松糕》；与大卫伯内特合著的《通往咖喱肉之路：咖喱烹饪和咖喱书》（2008）；“瑞克孙食品系列”《茶：全球历史》（2010）。况潇（译者）1989年生人，中国人民大学金融学硕士，曾就职于银行、金融科技公司等。目前在加拿大就读数据分析专业。主业风险管理，却天生热爱探险，独自一人游遍澳大利亚，喜爱侦探小说和科幻电影。
序言

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