冰箱-冰爽十足的美味
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￥ 8.94 3.0折 ￥ 29.8 全新
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作者甘智荣
出版社山东电子音像出版社
ISBN9787830120344
出版时间2015-09
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数232页
字数99999千字
定价29.8元
货号7004444
上书时间2024-06-21
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商品详情
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基本信息
书名:冰箱-冰爽十足的美味
定价：29.8元
作者:甘智荣
出版社：山东电子音像出版社
出版日期：2015-09-01
ISBN：9787830120344
字数：220000
页码：232
版次：1
装帧：平装
开本：16开
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编辑推荐
家里的冰箱只是用来存储食物？那就太浪费了，快来把家里的冰箱利用起来，做点清凉的美食吧！本书收录了丰富的冰箱美味，品类丰富，清凉诱人，让你充分激发冰箱的潜能，玩转冰箱美食！
内容提要
小冰箱也有大作用，冰箱美食让你畅想清凉好滋味。本书不仅包括清凉的冰激凌、冰棒、刨冰、冰沙，甜甜的蛋糕、布丁，还有美味的果冻、果汁、奶茶、冻咖啡、凉拌、沙拉、冻品，更有创意十足的水果DIY，只要你愿意动手，就能做出各式好看又清凉的冰箱美食！
目录
PART 1 冰箱的趣味用法冰箱，你选对了吗价格是否越贵越好冷冻力是否越强越好功能是否越多越先进初次使用冰箱5步走清洁安放位置单独接线首次使用减轻负载静置后开机冰箱如何更节能放在阴凉通风处食物放凉后再入冰箱食物摆放不拥挤减少打开冰箱门的次数及时除霜冰箱食物保鲜的诀窍食物要先处理拒绝瓶装饮料食物摆放不宜过挤蔬果好不要清洗食物放入冰箱要对号入座冷藏室食物摆放冷冻室食物摆放冰箱有霜不用愁除霜六步曲冰箱除霜有妙招快速除臭，让你的冰箱清新如新中性清洁剂除臭毛巾除臭卫生纸除臭生面除臭茶叶除臭橘子皮除臭柠檬除臭苹果除臭盘点那些你不知道的冰箱新用途白毛衣变白延长丝袜寿命切蛋黄不碎冰箱冷藏，去除洋葱辛辣味让书籍变平整冰箱冷藏，淡化苦瓜味冰箱冷藏米饭，炒饭更美味受潮的饼干恢复酥脆冰箱小毛病，你也可以轻松搞定冰箱老是发出噪音压缩机为什么久用不停冰箱表面太烫了怎么办冰箱出现“滴汗”现象怎么办PART 2 冰雪诱惑，冰激凌，清凉甜美味儿橙汁冰激凌苹果冰激凌豆浆酸奶冰激凌香瓜冰激凌榴莲冰激凌红枣冰激凌椰奶冰激凌焦糖冰激凌意式咖啡冰激凌香草牛奶冰激凌芒果冰激凌提子冰激凌石榴冰激凌草莓香蕉冰激凌奥利奥冰激凌伯爵奶茶冰激凌鲜梅柠檬冰激凌巧克力冰激凌西红柿冰激凌木瓜冰激凌双莓柠檬冰激凌自制冰激凌可可冰激凌哈根达斯冰激凌酸奶冰激凌香芋冰激凌香蕉燕麦冰激凌南瓜冰激凌豆腐冰激凌花生冰激凌山药冰激凌紫薯冰激凌香蕉冰激凌蜂蜜冰激凌西瓜冰激凌薄荷冰激凌玫瑰花冰激凌柿子冰激凌青苹果冰激凌PART 3 冰透心，冰棒、刨冰、冰沙，冰凉透心凉红豆牛奶冰棒绿豆冰棒酸奶冰棒奶油芒果冰棒柠檬红茶冰棒芒果冰棒彩虹冰棒西瓜冰棒奶油冰棒双色冰棒火龙果冰棒香蕉酸奶冰棒果味冰棒木瓜牛奶冰棒水果牛奶冰棒巧克力冰棒水果刨冰果酱刨冰猕猴桃冰沙蜜豆刨冰双豆可可刨冰布丁刨冰西瓜冰沙咖啡冰沙芒果冰沙芋圆蜜豆刨冰红豆冰沙绿豆冰沙柳橙冰沙酸奶樱桃冰沙PART 4 美甜点，蛋糕、布丁、果冻，甜甜好滋味芒果冻芝士蛋糕奥利奥芝士蛋糕紫薯冻芝士蛋糕木糠蛋糕草莓芝士蛋糕冻柠檬芝士蛋糕抹茶冻芝士蛋糕抹茶慕斯蛋糕黄桃巧克力慕斯蛋糕蓝莓冻芝士蛋糕草莓慕斯蛋糕大理石冻芝士蛋糕巧克力杏仁葡萄干蛋糕芒果千层蛋糕香滑果冻布丁糖鸡蛋布丁芒果布丁椰奶紫薯布丁香草牛奶布丁豆浆布丁西瓜牛奶布丁菠萝牛奶布丁黄瓜牛奶布丁水晶玫瑰布丁牛奶草莓布丁鲜果果冻椰奶冻西瓜果冻糖果冻桂花牛奶冻猕猴桃果冻双层果冻葡萄牛奶果冻棉花糖牛奶冻菠萝果冻凉粉果冻杯PART 5 冷饮，果汁、奶茶、冻咖啡，清凉解暑冰镇鸳鸯果汁冰镇胡萝卜苹果汁冰镇黄瓜芹菜苹果汁冰镇提子苹果汁冰镇盆栽奶茶冰镇木瓜杏仁奶茶冰镇仙草奶茶冰镇珍珠奶茶冰镇杏仁巧克力奶茶冰镇鸳鸯奶茶冰镇玫瑰奶茶薄荷柠檬冰爽茶冰镇红糖奶茶冰镇蜂蜜柚子茶冰镇冬瓜茶港式冻奶茶卡布奇诺冰咖啡花茶冰咖啡牛奶冰咖啡牛奶蜂蜜冰咖啡香蕉牛奶冰咖啡摩卡冰咖啡彩虹冰咖啡什锦水果冰咖啡巧克力奶油冰咖啡彩虹醇品冰咖啡咖啡星冰乐椰奶冰咖啡雪顶咖啡冰镇抹茶拿铁PART 6 冻美食，凉拌、沙拉、冻品，冻出来的美味冰镇凉粉水晶虾仁冻木耳鲜虾冻冷冻花生冰镇蔬菜沙拉冰镇经典沙拉夏日冰镇消暑沙拉玉米冰沙拉冰镇芝麻蔬菜沙拉冰镇田园蔬菜沙拉冰镇南瓜葡萄干沙拉冰镇橙汁水果沙拉冰镇牛肉蔬果沙拉冰镇土豆苹果沙拉冰镇蔬果沙拉冰镇缤纷沙拉冰镇什锦土豆沙拉田园冰沙拉PART 7 冷创意，水果DIY，美食原生态冻巧克力香蕉棒冰镇蜂蜜圣女果猕猴桃冰冻葡萄串冻柿子冻香蕉
作者介绍
甘智荣，中国烹饪大师，菜品鉴不错顾问，多次参与电视台美食类节目，《很好厨师》第二季深圳赛区评委，荣获靠前食品餐饮博览会大厨奖，荣获环球厨神靠前挑战赛银奖，深圳饮食协会名厨委员会专家委员。从事烹饪工作多年，专业造诣深厚，精通粤、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调，擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺，特别是对新派菜品的研发独具天赋，能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问，担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师，创办智荣厨艺网。多年来，培养专业人才成果显著，并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。
序言
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【封面】
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