健康管理师
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￥ 14.4 3.8折 ￥ 38 全新
库存10件
作者陈日华,刘丹 编
出版社上海交通大学出版社
ISBN9787313097613
出版时间2013-06
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数239页
字数99999千字
定价38元
货号6401801
上书时间2024-03-14
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商品详情
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基本信息
书名:健康管理师
定价：38元
作者:陈日华,刘丹 编
出版社：上海交通大学出版社
出版日期：2013-06-01
ISBN：9787313097613
字数：354000
页码：239
版次：
装帧：平装
开本：16开
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内容提要
《全国旅游管理类职业技能培训系列教材：健康管理师》主要介绍了健康管理、营养学基础、中医药学基础、临床医学基础、主要慢性非传染、初级（基本）卫生保健、运动与健康、心理健康、环境与健康、基本体格测量与健康管理、健康教育与管理实务等基本知识。书中从社会、心理、环境、营养、运动的角度对个人及人群进行了全面的健康教育与指导，以帮助人们有效地把握与维护自身健康。 《全国旅游管理类职业技能培训系列教材：健康管理师》内容全面丰富，语言精练，可作为健康管理师的培训教材，也适合广大关注养生者参阅。
目录
章 健康管理概述节 健康管理的基本概念及历史溯源第二节 健康管理理论基础及基本策略第三节 国内外健康管理现状与我国健康管理展望第二章 营养学基础节 营养学概论及食物的消化吸收第二节 人体构成和能量代谢第三节 人体必备各类营养素及其相互作用第四节 常见的各类食物及营养评定第五节 粮谷类食物的营养及合理利用第六节 豆类食物的营养及合理利用第七节 蔬菜和水果的营养价值及合理利用第八节 畜禽肉及鱼类的营养价值及合理利用第九节 蛋类的营养价值及合理利用第十节 奶、奶制品的营养价值及合理利用第十一节 菌藻类的营养价值及其功能第十二节 常见调味品及其营养介绍第三章 中医药学基础节 中医基础理论第二节 四诊八纲第三节 中药学基础知识第四节 养生和中医的健康观第五节 常用非药物疗法与保健方法第四章 临床医学基础知识节 人体的基本结构与功能第二节 疾病——身体系统的失衡第三节 如何正确就医第四节 体温、脉搏等表征概述第五节 用药概述第五章 主要慢性非传染节 慢性非传染的定义和范围第二节 主要慢性非传染的防治第三节 筛检的基础知识第六章 初级（基本）卫生保健节 定义与内涵第二节 内容与操作第七章 运动与健康节 有氧代谢运动第二节 如何制定安全有效的锻炼方案第三节 男性四季健身方案第四节 女性四季健身方案第八章 心理健康节 心理健康第二节 心身疾病第三节 心理评估第四节 心理咨询第五节 健康管理师的沟通技巧第九章 环境与健康节 人类的环境第二节 生活环境与健康第三节 饮水卫生第四节 地质环境和土壤卫生第五节 噪音与健康第十章 基本体格测量与健康管理节 成年人全身体格检查第二节 儿童体格生长常用指标测量方法第三节 体质检测第四节 不同对象的重点体检项目第十一章 健康教育与管理实务节 健康信息的收集与处理技术第二节 健康风险简要概述第三节 健康危险因素干预技术与方法第四节 健康管理师就业前景及其岗位的重要意义参考文献
作者介绍
序言
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【封面】
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