山楂-餐桌上的中药
若图片与书名不一致，以书名和定价为准！
￥ 7 3.2折 ￥ 22 全新
仅1件
作者陈东银,刘琦 编著
出版社金盾出版社
ISBN9787508297668
出版时间2015-02
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数179页
定价22元
货号6777631
上书时间2024-03-14
- 在售商品 暂无
- 平均发货时间 34小时
- 好评率 暂无
- 最新上架
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
基本信息
书名:山楂-餐桌上的中药
定价：22元
作者:陈东银,刘琦 编著
出版社：金盾出版社
出版日期：2015-02-01
ISBN：9787508297668
字数：
页码：179
版次：
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
《餐桌上的中药·山楂》涵盖山楂的分类、炮制、加工、选购、营养成分、常见配伍、保健功效、适宜人群等相关知识，既有滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮等山楂养生佳肴，又有消化不良、高血压、高脂血症、冠心病、动脉硬化、痛风、便秘等疾病的食疗方。 近300道菜肴操作简单，好学易做，每一道佳肴中详细介绍了制作方法，只要你按照书中的指导操作，即可轻松享受到美味可口又养生治病的佳肴，让你远离疾病的烦恼。 健胃消食、滋阴润燥、降压降脂、美容养颜……每一道佳肴中详细介绍了营养功效和重点提示，让读者朋友可以一目了然地了解到每一种食物的主要食疗功效和适宜人群，并根据自身的情况进行挑选。 科学简明的体例与简单优美的版式有机结合，详细的文字介绍配以精美的实拍图片，让你在愉快的阅读过程中，既能享受到佳肴的美味，又可以获得健康。
内容提要
山楂是日常生活中的食材，同时又是一味中药材，本书给读者提供实用的山楂保健常识，不仅介绍了山楂的形态特征、分类、分级，还介绍了其成分与营养功效、 食用原则与食用禁忌，以及选购、储存、加工等，并从滋补汤煲、养生粥品、营养小菜、健康茶饮及美味甜品几方面介绍了山楂养生佳肴，并介绍了调理高血压、糖 尿病、高脂血症等病症的山楂食疗方。
目录
章 认识山楂 山楂的品种分类 按口味分类 按产地分类 山楂的性味归经 山楂应该如何炮制 山楂的加工方法有哪些 山楂的加工产品有哪些 山楂的食用方法有哪些 如何选购优质山楂 如何辨别染色山楂干 怎么储藏山楂不变质 山楂的营养成分 山楂的营养功效 与白菜配伍同食 与芹菜配伍同食 与鸡肉配伍同食 与兔肉配伍同食 与猪骨配伍同食 与螃蟹配伍同食 与鲍鱼配伍同食 与石榴配伍同食 与糯米配伍同食 与核桃仁配伍同食 与山药配伍同食 与银耳配伍同食 与莲子配伍同食 与白糖配伍同食 与红糖配伍同食 与蜂蜜配伍同食 与麦芽配伍同食 与杭白菊配伍同食 与荷叶配伍同食 与黄芪配伍同食 与金银花配伍同食 与益母草配伍同食 与黄连配伍同食 与粳米配伍同食 与败酱草配伍同食 与陈皮配伍同食 与何首乌配伍同食 与黑豆配伍同食 ……第二章 养生山楂佳肴第三章 妙用山楂调理身体
作者介绍
序言
-
【封面】
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价