有机化学

图书标准信息

• 作者 郭建民 编
• 出版社 科学出版社
• 出版时间 2009-08
• 版次 1
• ISBN 9787030248442
• 定价 33.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 345页
• 字数 528千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高等教育“十一五”规划教材·高职高专专业基础课教材系列

【内容简介】

　　《有机化学》按有机化合物官能团的分类原则，扼要介绍了有机化学的基本理论、重要化合物的结构，重点介绍了各类化合物的性质、相互间的转化和各类重要化合物在工业生产及日常生活中的应用。以典型案例为引导，强调从有机官能团结构特征去理解反应并加以应用，注重教学内容的科学性、实用性，力求做到适度、够用，突出重点，文字简练。
　　全书共分十七章，每章章前有学习目标和案例导入，章后有知识链接和小结，便于学生阅读和复习。
　　《有机化学》可作为高职高专院校化工、医药、环保、高分子材料类等专业的教材，也可以作为成人高校化工类专业学生以及相关从业人员的参考用书。

【目录】

前言
第一章绪论
第一节有机化合物和有机化学
第二节有机化合物的结构
第三节有机化合物的分类
习题

第二章烷烃
第一节烷烃的通式、同系列和同分构异现象
第二节烷烃的命名
第三节烷烃的分子结构
第四节烷烃的物理性质
第五节烷烃的化学性质及应用
第六节常用的烷烃
习题二

第三章烯烃和二烯烃
第一节烯烃的结构
第二节烯烃的命名
第三节烯烃的物理化学性质
第四节C—C双键亲电加成反应机理
第五节二烯烃
第六节烯烃的来源和制备
第七节常用的单烯烃和二烯烃
习题三

第四章炔烃
第一节炔烃的结构
第二节炔烃的命名
第三节炔烃的物理性质
第四节炔烃的化学性质
第五节常用的炔烃
习题四

第五章脂环烃
第一节环烃的分类和命名
第二节环烷烃的分子结构
第三节环烷烃的物理化学性质
第四节环烷烃的立体化学
第五节常用的脂环烃
习题五

第六章芳香烃
第一节苯的分子结构
第二节单环芳香烃及多官能团化合物的命名
第三节苯及其同系物的物理化学性质
第四节稠环芳烃
第五节芳香烃的来源和制备
第六节常用的芳香烃
习题六

第七章对映异构
第一节物质的旋光性
第二节对映异构体和分子结构的关系
第三节含有手性碳原子化合物的对映异构
习题七

第八章红外光谱与核磁共振谱
第一节电磁波谱的一般概念
第二节红外光谱
第三节核磁共振谱
习题八

第九章卤代烃
第一节卤代烃的分类和命名
第二节卤代烃的物理化学性质
第三节卤代烃的亲核取代反应历程
第四节卤代烃的制法
第五节氟代烃简介
第六节常用的卤代烃
习题九

第十章醇、酚、醚
第一节醇
第二节酚
第三节醚
习题十

第十一章醛酮
第一节醛、酮的结构和命名
第二节醛、酮的性质
第三节醛、酮的制法
第四节常用的醛、酮
习题十

第十二章羧酸
第一节羧酸的结构、分类和命名
第二节羧酸的物理化学性质
第三节羧酸的制法
第四节常用的羧酸
习题十二

第十三章羧酸衍生物
第一节羧酸衍生物的结构、分类和命名
第二节羧酸衍生物的物理化学性质
第三节β-二羰基化合物在有机合成上的应用
第四节常用的羧酸衍生物
第五节有机合成路线的选择
习题十三

第十四章含氮有机化合物
第一节硝基化合物
第二节胺
第三节腈
第四节重氮和偶氮化合物
习题十四

第十五章杂环化合物
第一节杂环化合物分类和命名
第二节五元杂环化合物
第三节六元杂环化合物
第四节稠杂环化合物
第五节常用的杂环化合物
习题十五

第十六章碳水化合物
第一节碳水化合物的定义和分类
第二节单糖
第三节二糖
第四节多糖
习题十六

第十七章氨基酸、蛋白质
第一节氨基酸
第二节肽
第三节蛋白质
习题十七
主要参考文献