吃素菜 馆藏 正版 无笔迹

图书标准信息

• 作者 美食生活工作室 编
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2010-09
• 版次 4
• ISBN 9787543629288
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 40开
• 纸张 胶版纸
• 页数 69页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《美味餐桌系列：素菜真清香》主要内容包括：素菜凉拌、桂花藕片、椒油藕片、清拌黄瓜、巧手泡瓜条、金丝白菜、炝拌卷心菜、爽口泡菜、芝麻酱拌生菜、菠菜香油拌粉丝、桂花凉瓜粉皮、五味苦瓜、冰爽莴笋、芦笋金针等等。

【目录】

素菜凉拌
桂花藕片
椒油藕片
清拌黄瓜
巧手泡瓜条
金丝白菜
炝拌卷心菜
爽口泡菜
芝麻酱拌生菜
菠菜香油拌粉丝
桂花凉瓜粉皮
五味苦瓜
冰爽莴笋
芦笋金针
葱油萝卜丝
萝卜咸菜
家常拌胡萝卜
黄豆拌芥菜
核桃仁拌芹丝
凉拌芹菜叶
开胃毛豆
木耳西瓜皮
金针菇拌豆芽
凉拌野菇
红片花菜
香菇菜花
蒜泥茄子
凉拌白菜帮
凉拌山药丝
酱拌烤茄椒
剁椒拌豇豆
蒜薹香干
洋葱三丝
鲜辣海带片

素菜小炒
黄莺穿绿柳
虾皮炒韭菜
百合炒芦荟
奶汁西兰花
辣炒菜花
豉香小白菜
熘莲花白
炒卷心菜
咖喱卷心菜
卷心菜炒胡萝卜
蒜蓉辣酱紫甘蓝
响萝卜丝
清炒三丝
黄豆炒荠菜
蒸苘蒿
炒丝瓜
香蒜蒸丝瓜
双色冬瓜片
田园蔬菜丁
炒山药
三彩山药片
醋熘藕片
魔芋烧海带
干烧茄子
蒸拌茄子
干煸土豆条
银芽豆干丝
如意炒三丝
番茄烧豆腐
家常豆腐
葱香豆腐
粉丝豆皮卷
木耳西芹炒干丝
豆腐干炒蒜薹
豆干炒青豆
辣炒腐竹
红烧油面筋
四喜烤麸
家常干煸豆角
酸辣笋片
雪菜冬笋
咖喱平菇
三鲜蘑菇
金针菇炒双耳
香菇扒油菜
香菇炒豆苗
冬菇莲子
鲜蘑笋尖

素菜汤羹
糯玉米苹果糖水
绿豆薏米南瓜汤
花生红枣桂圆汤
……

索引
实用小贴士