100道回家的理由

图书标准信息

• 作者 珊珊5354 著
• 出版社 广东科技出版社
• 出版时间 2009-04
• 版次 1
• ISBN 9787535950673
• 定价 25.00元
• 装帧 平装
• 开本 大32开
• 纸张 铜版纸
• 页数 193页
• 字数 150千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 吾三吾四美食丛书

【内容简介】

珊珊5354是草根名博之一，为广东地区点击率最高的民间博客。曾多次被评为新浪“博客之星”以及“100个最值得收藏的草根博客”，所写博文多次被国内多家媒体及网站报道、选登。珊珊5354也是阿邦网广州美食专栏帮手，珊珊5354已经成为广东美食一大网络代盲人，并于2007年出版了一本关于美食感悟的美食菜谱《吾三吾四的味觉人生》。
本书是她编著的第二本个人菜谱，希望本书能让更多的人了解广东美食，让更多的人明白到，只要把握技巧，在家煮食也可以很方便，很美味，让更多的人爱上回家煮食。

【作者简介】

陈美珊，网名珊珊5354，毕业于华南理工大学食品科学与工程学院。现居广东省广州市，就业于广东燕塘乳业有限公司，任产品开发主管，开发并成功上市的畅销产品超过40个。
珊珊5354是草根名博之一，已积累博文900多篇，博客点击超过600万，为广东地区点击率最高的民间博客。曾多次被评为新浪“博客之星”以及“100个最值得收藏的草根博客”，所写博文多次被国内多家媒体及网站报道、选登。珊珊5354也是阿邦网广州美食专栏帮手，珊珊5354已经成为广东美食一大网络代盲人，并于2007年出版了一本关于美食感悟的美食菜谱《吾三吾四的味觉人生》。珊珊的忠实粉丝遍布全国各地甚至海外。

【目录】

傻佬和傻婆……
1．牛奶公司流传的爱情故事
2．爱情需要时间沉淀
3．爱上你以后变傻了
4．情定情人节
5．雪糕情意结
6．这个故事告诉我们
7．告别单身的前一天
8．婚姻只是值11．5元
9．有些事隋，结了婚以后才会明白……
10．两个人的时候
11．傻佬去外地工作

老婆靓汤（家家靓汤）
海底椰炖鳄鱼肉
虫草花清炖瘦肉
土茯苓炖蝎子
冬瓜薏米煲水鸭
猴头菇炖鸡汤
南北杏雪梨煲瘦肉
陈肾煲西洋菜汤
首乌核桃乌发汤
胡萝卜茅根竹蔗水
胡萝卜粉葛汤
塘葛菜生鱼汤
霸王花芯炖瘦肉
芫茜鱼头豆腐汤
双飞鱼片花甲豆腐汤
玉米须靓汤
一清二白
白果猪肚煲
鲨鱼翅裙冬瓜汤
枸杞叶滚猪润水
凉瓜排骨汤
咸蛋滚潺菜
腊鸭三件煲菜干汤
花生眉豆鸡脚汤

家的味道（家常蒸品）
荷叶蒸醉花肉
清蒸扇贝
荷叶豉汁蒸盘龙鳝
腊味蒸芋丝
面豉酱蒸鲮鱼筒
蒜茸白醋白灼虾
虫草花蒸丝瓜
榄角蒸鳊鱼
咸虾酱蒸肥猪肉
清蒸咸鱼仔
白饭鱼蒸蛋
咸鱼蒸花生
紫苏叶蒸豆角茄瓜
蒜茸蒸水瓜
清蒸山水豆腐

老婆好“火”气（家常炒两味）
避风塘炒蟹
成酸菜炒大肠
酱爆生蚝
惠州梅菜炒鱼干
六宝炒丁
辣椒炒肉丝
腊肉炒萝卜条
蚬肉炒韭菜
金针菇扒玉子豆腐
咸虾酱炒椒丝通菜
生鱼球炒丝瓜
咸蛋黄煮南瓜
阳江豆豉炒豆角
猪耳辣炒年糕
鱼肠煎蛋
金玉满堂
鸡皮炒凉瓜
灯影牛肉煮花生
南乳炒云片藕
七彩炒粉丝
猪油渣生炒菜心

老公好“惹”味（家常焖烧）
糖醋排骨
清炖羊肉
红葱头煽沙姜醉鸡
咸香茄子煲
豉油鸡
萝卜炆牛腩
烧骨煲炝萝卜
秘制陈皮青头鸭
青头鸭焖芋头
温公芋苗焖鸭
独子蒜焖鲋鱼
黑烷鱼干焖节瓜
江瑶柱瓜脯
姜葱煀鲤

老婆爱美丽（甜品点心）
原只番木瓜炖冰糖雪耳
绿豆臭草糖水
正宗姜撞奶
红豆糖水
双皮奶
红豆芝麻糊
芝士叮番薯
浓香黑椒芝士煽薯泥
芝士煽大虾
糯米酒煮鸡蛋
黄金花生角
黄金葛丝卷
姜丝咸柠乐
自制葡萄酒
蒜米凉拌青瓜
豌豆玉米沙拉

老公要饱肚（粥粉面饭）
自制八宝粽
香煎咸肉粽
双咸香炒饭
鹅肝炒饭
家常蛋炒饭
咸鱼鸡粒炒饭
豉油王炒面
麻油捞面
菠菜牛肉粉
花旗参鸡粥
皮蛋瘦肉薏米粥