食品营养学
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九品
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作者周才琼、周玉林 主编
出版社中国计量出版社
出版时间2006
货号79-8
上书时间2021-09-26
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
周才琼、周玉林 主编
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出版社
中国计量出版社
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出版时间
2006
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ISBN
9787502625429
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定价
39.00元
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开本
26cm
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页数
360页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡等。
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