贵州魔芋产业技术研究与应用

图书标准信息

• 作者 丁海兵 主编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2023-12
• 版次 1
• ISBN 9787109313224
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 页数 268页
• 字数 272千字

【内容简介】

魔芋是贵州具有全球竞争力的一个优势特色产业，经济价值高，亩产值可达万元以上，无论在脱贫攻艰还是乡村振兴阶段，在带动农民增收方面都发挥了重要作用。近十年，贵州魔芋产业有长足进步，在全国也有了一定名声，这是在科技助力下取得的成果，本书将产业发展历程进行了分阶段书写，将存在问题和对未来发展方向的思考进行总结，对取得的技术成果进行凝练提升，将魔芋的应用领域、品种及栽培技术、病虫害防治、加工工艺等进行全面概括，为从事这行业的人员提供一个具有实践指导作用的专业数据。

【目录】

序

前言

第一章贵州魔芋产业发展情况

第一节贵州魔芋产业发展历程

一、产业波浪式前行

二、产业发展的科技支撑

三、“十三五”以来取得的重大成果

第二节魔芋在乡村振兴中的作用

第三节魔芋产业的市场前景

一、主要功能及开发利用价值

二、主要应用领域

第四节魔芋产品市场分析

一、国际市场分析

二、国内市场分析

第二章贵州魔芋产业发展存在问题及前景

第一节存在问题

一、产业发展的难点

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