普通化学（第二版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材

图书标准信息

• 作者 王春娜、石军 编
• 出版社 中国农业出版社
• 出版时间 2014-12
• 版次 2
• ISBN 9787109199507
• 定价 29.50元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 288页
• 字数 332千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 全国高等农林院校“十二五”规划教材；普通高等教育农业部“十二五”规划教材

【内容简介】

　　《普通化学（第二版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》是普通高等教育农业部“十二五”规划教材、全国高等农林院校“十二五”规划教材。教材以基础与前沿、理论与应用相结合为原则，精选内容，突出重点。全书分11章，介绍物质的状态、溶液和胶体，化学热力学基础，化学平衡原理，化学反应速率和物质结构等基础理论，重点阐述与农业密切联系的四大平衡理论（酸碱平衡、沉淀平衡、氧化还原反应、配位平衡）。
　　为方便教学，各章均设有教学基本要求、教学重点、教学难点和小结。《普通化学（第二版）/全国高等农林院校“十二五”规划教材》可作为高等农林院校各相关专业本科生教材，也可供相关科技工作者参考。

【目录】

第二版前言
第一版前言
0绪论
0.1化学研究的对象和内容
0.2化学发展与工农业生产、科技研究、社会发展的相互关系
0.3现代化学的发展趋势、前沿领域及发展战略
0.4普通化学课程的内容及学习方法

1物质的状态、溶液与胶体
1.1物质的聚集状态
1.1.1气体
1.1.2液体
1.1.3固体
1.1.4等离子态和超高密度态
1.2溶液
1.2.1分散系
1.2.2溶液的组成标度
1.2.3稀溶液的依数性
1.3胶体溶液
1.3.1分散度
1.3.2表面能
1.3.3吸附作用
1.3.4溶胶的制备
1.3.5溶胶的性质
1.3.6胶团的结构
1.3.7溶胶的稳定性和聚沉
1.4表面活性剂简介
1.4.1表面活性剂
1.4.2乳浊液
[科学家简介]道尔顿
[思考题与习题]

2化学热力学基础
2.1热力学基本概念
2.1.1系统与环境
2.1.2状态与状态函数
2.1.3过程与途径
2.1.4热与功
2.2热力学第一定律
2.2.1热力学能
2.2.2热力学第一定律
2.2.3过程的热
2.3热化学
2.3.1化学反应进度
2.3.2化学反应热
2.3.3化学反应热的计算
2.4化学反应的自发性
2.4.1自发过程
2.4.2焓变与自发过程
2.4.3熵变与自发过程
2.4.4熵概念初步
2.4.5吉布斯自由能和吉布斯自由能判据
2.4.6化学反应摩尔吉布斯自由能变的计算
[科学家简介]吉布斯
[思考题与习题]

3化学平衡原理
3.1化学平衡与化学平衡常数
3.1.1可逆反应与化学平衡
3.1.2化学平衡常数
3.1.3多重平衡系统
3.2吉布斯自由能变与化学平衡
3.3化学平衡的移动
3.3.1浓度对化学平衡移动的影响
……

4化学反应速率
5酸碱平衡
6沉淀溶解平衡
7原子结构
8化学键与分子结构
9氧化还原反应与原电池
10配位化合物
11元素概述
附录
主要参考文献
元素周期表