Nutrition：concepts and controversies

图书标准信息

• 作者 Frances Sizer；Eleanor Whitney
• 出版社 清华大学出版社
• 出版时间 2001
• ISBN 9787302048206
• 定价 68.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

本书探讨了许多营养学的前沿问题，收集了营养学的最新研究成果，适合综合性大学营养学专业和医学院校的学生作专业基础课教材或参考书。