老人吃好不吃药

图书标准信息

• 作者 刘静贤 著
• 出版社 化学工业出版社
• 出版时间 2013-01
• 版次 1
• ISBN 9787122154484
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 216页
• 字数 212千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　民以食为天。老年人只有吃对了，才有可能不生病、不吃药！
　　《老人吃好不吃药》从老年人最关心的饮食营养、饮食原则、饮食选择、饮食治病、饮食习惯、顺时养生等方面入手，教老年人如何吃对食物，帮老年人学会用食物养生保健，达到健康长寿的目的。适合所有关心老年人健康的读者阅读参考。

【作者简介】

　　刘静贤，京城四大名医施今墨的第三代传人，师从著名中医学家索延昌先生，从事中医临床及中医教学三十余载，现任北京市中医疑难病研究会科教部副主任、北京市中医药进修学院客座教授，擅长中医脾胃病的调治与小儿脾胃不和的治疗，对中医养生、药膳、饮食保健及滋补品的合理应用等有深入的研究。现为北京同仁堂集团聘请的外派马来西亚中医专家。著有《辨清体质好养生》、《辨清体质选对吃法》等书。

【目录】

第一章入老年，把饮食营养当作安身长寿的第一要素
测试你的营养IQ献给所有老人和关心老人的人
一生都要关注“钙营养”，越老越要关注
补充维生素和矿物质要尽早，且分男女版
选择多彩食物，得到特殊的营养
老人耳聪目明很重要，为老人寻觅健脑营养
合理营养，健全老人的免疫力
“抗衰老药”可在食物中寻找
老人也要进行营养排毒，体内环保更健康
老人预防癌症，请加一道“营养锁”

第二章淡、杂、鲜、均”，老人健康饮食的不二法则
“粗茶淡饭保平安”的观念永不过时
盐是把“双刃剑”，虽好但不要多
少吃精米细面，多吃五谷杂粮，
什么都来点，越杂营养越好
饮食注重阴阳平衡，让你健康从内到外
饮食酸碱平衡，让你长寿无忧，
一日三餐，请注重“早饱中好晚少”
谁说老人不可饮酒，只要适度康乐在其中

第三章饮”与“食”并重，老人要学会饮用“长寿水”
水是让你健康长寿的“百药之王”
药补不如食补，食补不如水补
垃圾水全家人一起说“不”
有事无事喝口水，清茶一杯不离嘴
白开水是老人的长寿神水
健康长寿，老人有长寿“饮水经”
花草茶成老人新宠，总有一款适合你

第四章良饮食习惯要摒弃，避免成为健康长寿的“绊脚石”
“管住嘴”就是保住健康
“甘脂以奉”不再是孝心的表现
三餐不能凑合，经常换换花样
食多麻烦多，老人要少吃多餐
老人要长寿，须戒烟限酒少咖啡
如果有条件，一生不“断奶”
老人也可吃零食，但要分好坏
可乐对老人来说，并不“可乐”
汤泡饭的恶习，老人一定要改
老人须滋补，但滥滋补品不能乱用

第五章食同源，用美食也可帮“病秧子”熬出大寿命
中风病人，清淡易消化的食物是首选
合理安排，痛风病人也能“饱口福”
肝病病人的饮食调养
糖尿病从食物中选择“降糖药”
高血压食物中有许多的“降压药”
冠心病以蔬菜为主，辨病施膳
“老慢支”益肺止咳的食物是首选
哮喘要远离易致过敏食物，多吃化痰利湿之品
老年痴呆症加大维生素的供给，控制铝铜的摄入
脑血栓一忌吃肥甘厚腻之品
骨质疏松足够的钙质补充必不可少
便秘一高纤食物入肴为先
芳年性白内障从调节饮食做起

第六章出好心情，食物是医治老年人不良情绪的“灵丹妙药”
每个人都拥有好心情的“食处方方”
烦躁的老人，多吃钙、磷丰富的食物
脾气暴躁的老人，高盐高糖都应少食
抑郁伤感的老人，注重补充色氨酸
焦虑不安的老人，多吃偏寒凉偏酸甜的食物

第七章食物大功效，18种最适合老人选择的“健妙品”
第八章补有方，自学大厨为老人烹饪颐养天年的美味佳肴
第十章长寿老人学饮食如皋老人饮食养生专题报道