从零开始学烘焙（包邮）
￥ 13 6.6折 ￥ 19.8 九五品
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天津河西
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作者文怡，国明编著
出版社中国纺织出版社
ISBN9787506454254
出版时间2009-03
版次1
装帧平装
开本16开
页数96页
定价19.8元
货号228
上书时间2017-03-25
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 全新
- 商品描述
- 本书分“烘焙基础篇”、“蛋糕篇”、“饼干篇”、“面包篇”等六部分，介绍了烘焙基本原料、蛋清的打发、啤酒蛋糕等加工方法。
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