世界百大葡萄酒·百年志

图书标准信息

• 作者 熊建明 著
• 出版社 中国轻工业出版社
• 出版时间 2011-04
• 版次 1
• ISBN 9787501981076
• 定价 98.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 铜版纸
• 页数 256页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

《世界百大葡萄酒·百年志（1900-2008）》是作者经过近二十年的葡萄酒品评体验，在世界范围内搜寻和品饮了1900年至今年份最好的顶级葡萄酒后，经过各项对比和评判，遴选出近100年来世界上最珍贵和稀有的100种葡萄酒。“百年誌”是继作者2008年版《世界百大珍稀葡萄酒鉴赏》（获世界美食图书大奖，被评为“TheBestWineHistoryBookinChina”）后的最新力作，应当代表了世界葡萄酒的最高水准和最新品评、选购信息，遴选的每一款酒，均为作者藏品的实物所摄。

【作者简介】

熊建明先生，管理哲学博士，高级工程师，葡萄酒爱好者和收藏者。

【目录】

第一章红葡萄酒
001罗曼尼-康帝，DRC
002拉·塔希，DRC
003帕丘斯
004克洛斯-帕兰图，亨利·贾伊尔
005木西尼，勒鲁瓦
006啸鹰
007李其堡，DRC
008香贝丹，阿芒·卢梭
009李其堡,勒鲁瓦
010木西尼，乔治·卢米尔
011香贝丹，彼拉德·杜加特-派
012依瑟索，亨利·贾伊尔
013里鹏
014香贝丹·贝兹园，阿芒·卢梭
015罗曼尼-圣-维望，DRC
016大依瑟索，DRC
017拉菲
018木西尼（老树精酿），乔治·沃古
019木西尼，木尼艾
020李其堡，蒙-凯木泽
021罗西园，彭索
022玛兹·香贝丹，奥维奈
023柏内·玛尔，乔治·卢米尔
024玛歌
025拉图
026拉·罗曼尼，里杰-贝奈
027布莱恩特家族园
028贺兰园
029梦芳蒂诺，珍藏酒，贾科莫·康特尔诺
030白马
031木桐
032奥松
033奥比昂
034维加·西西里亚，珍藏酒
035慕林园，马赛尔·积架
036杜克园，马赛尔·积架
037卡普·精酿酒，佩高
038拉密逊·奥比昂
039李其堡，安娜·葛罗斯
040卡帕罗特园，珍藏酒，罗伯托·沃尔兹奥
041梦特·罗多莱塔（阿马罗尼酒），达尔·佛诺·罗马诺
042格拉斯家族园
043马塞托，天努达·德尔·奥纳尼亚
044平古斯
045花堡
046赫米蒂奇·小教堂，阿依莱
047拉雅，珍藏酒
048葛兰吉，奔富
049索里·蒂丁，安格罗·加雅
050玛雅园，达拉谷
051克里斯·林兰德园（三河园）
052比昂狄·山蒂，珍藏酒
053湖园，钻石溪
054巴里科·罗西，塞热图
055罗恩佛德路园，格林诺克小溪
056罗西·花里图，珍藏酒，巴鲁洛·凯科萨
057胡玛奇·杰克·皮林，博卡特尔
058格雷斯山园，汉斯克
059特依斯松山园，科尔金
060萨斯凯亚，天努达·圣·贵多
061里欧维里·拉斯·卡斯
062皮琼·龙古维里·拉兰伯爵
063特罗塔诺
064里凡奇丽
065克里奈
066康斯兰特
067金钟
068帕维
069瓦兰德罗
070帕玛
071威登
072爱诗图尔
073鹿跃园，23号桶酒
074凯木斯园，精选酒

第二章白葡萄酒
干白葡萄酒
075梦切榭，DRC
076梦切榭，里弗莱夫
077科桐-查理曼，科奇-杜尔
078梦切榭，拉芳
079巴塔德-梦切榭，拉梦特
080艾尔米塔奇·里尔米特，香柏蒂尔
081玛尔卡森，霞多丽-玛尔卡森甜白葡萄酒
082沙兹堡园，“干浆葡萄精选迟摘”酒，伊贡·慕勒
083威贺勒尔·桑勒鲁尔园，“干浆葡萄精选迟摘”酒，杰·杰·普鲁
084布劳勒堡·吉菲-桑勒鲁尔园，“干浆葡萄精选迟摘”酒，富利兹·哈根
085基德·爵山园，“干浆葡萄精选迟摘”酒，罗伯特·韦尔
086爱伯特思堡园，“干浆葡萄精选迟摘”酒，卡尔·伏·舒伯特
087狄金
088苏特劳，夫人珍藏级酒
089皇家拓凯，阿苏·精华酒
090克里蒙
091卡普桑园，“逐粒精选”酒，维茵巴奇
092杰贝沙尔园，“逐粒精选”酒，珍德-汉贝
093豪特-莱乌园，沃拉·精酿酒，胡特

第三章香槟酒
094德安邦纳园，库克
095波林奇，“法国老株”
096梅斯尼尔园，库克
097唐·培里侬·精选，酩悦香槟
098沙龙，“白中白”
099天然粉红水晶香槟，路易斯·罗德乐
第四章波特酒Port
100诺瓦尔，“国家级”年份波特酒，LBV
后记
参考文献