教学菜——川菜
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九品
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作者劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
出版社中国劳动社会保障出版社
出版时间2001
版次2
装帧其他
货号24-3
上书时间2024-03-21
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
劳动和社会保障部教材办公室组织 编写
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出版社
中国劳动社会保障出版社
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出版时间
2001
-
版次
2
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ISBN
9787504532015
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定价
9.00元
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装帧
其他
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开本
21cm
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页数
127页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书精心选编了具有广泛代表性的川菜120例,包括“水晶凤爪”、“鱼香青圆”、“珊瑚雪卷”、“火爆海螺”等。
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