• 野味难寻:即将消失的民间美食
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野味难寻:即将消失的民间美食

5 1.4折 35 八五品

仅1件

山东菏泽
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作者王西平 著

出版社清华大学出版社

出版时间2015-03

版次1

装帧平装

货号21-5

上书时间2024-01-07

鄄城县锦旭书店

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品相描述:八五品
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图书标准信息
  • 作者 王西平 著
  • 出版社 清华大学出版社
  • 出版时间 2015-03
  • 版次 1
  • ISBN 9787302388623
  • 定价 35.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 32开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 240页
  • 字数 159千字
  • 正文语种 简体中文
  • 丛书 梦游者
【内容简介】
  驴奶头?神仙菜?狡猾到骨子里的肉?
  这不止是一本美食书!
  这是一部集美食、风土、民俗于一体,熔坊间段子、乡间故事、民间传说于一炉的随笔集,更是一个时代最野性、最接地气、最值得珍藏的味蕾记忆!
  《梦游者 野味难寻》收入的每篇文章,都有一道别致的野味,每一道野味的背后,都有一个故事,每一个故事的背后,都萦绕着人情世故,这就是美味的灵魂所在。
【作者简介】
  王西平,生于宁夏西吉,诗人,专栏随笔作家,媒体人。
  中国第二十届柔刚诗歌奖获得者。有部分诗作被译为英、日等语种,并入选《世界诗歌年鉴2012》。著有诗集《弗罗斯特的鲍镇》《赤裸起步》。
【目录】
/野在炊香/
拾地软
奔跑的野葱
神仙菜
苜蓿菜
奇奇草

飞行的野味
驴奶头
奇葩零食“秆秆”
吃龙袍
灰条家族
野菜综合论
/味觉的童话/
吃萝卜时假装吃驴肉
诓鱼
天赐冰淇淋
麻雀金箔肉
饭口
懒人吃懒疙瘩,越吃越懒
狡猾到骨子里的肉
来自星星的花椒帝
捕蜂术
吃麦麸馍的薛同学
偷杏人
呱啦鸡
童话中的野菜
吃豆荚
甜醅醉美
/食趣杂忆/
洋芋粉有文化
吃饭有大动静
嗑麻籽是口艺活
吃豆腐
花样馍馍五月天
裸妇与强盗
麦子出芽不出事
码麦垛的艺术
糜面馍馍
荞的花,粉的荞
嗜葱
洋人来到毛家湾
洋芋是穷人的上帝
饮食中的糨糊系
/先民与禁忌/
有好吃的端给神和鬼
吃的禁忌
当褡子遇上炒面
诡秘的殿坑坑
开了窍的人
吃暖锅子有讲究
上炕子与大瓷碗
吃狗肉的神秘人

舔碗
鼠食记
我奶奶的执炊经训
香醋引自梧桐枝
饮食的心理暗示法
后记:当玩乐已成为过往

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