面食制作

图书标准信息

• 作者 海月 编
• 出版社 延边人民出版社
• 出版时间 2002
• ISBN 9787806485941
• 定价 20.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他
• 丛书 家庭经典厨艺

【内容简介】

本书分为：猪、牛肉类，鱼、海鲜类，素菜类，鸡肉类，美容、滋补类，介绍了干豆排骨汤、萝卜丝鲫鱼汤、香菇海底树汤、一品猴头菇、猪尾浓汤等的做法。

【目录】

蛋

蛋包饭

蛋炒饭

蛋黄拌饭

饭饼

桂鱼茶饭

简易家常寿司

茶巾寿司

蛋糕形寿司

蛋皮寿司

蛋皮蒸寿司

稻荷寿司

生机饭食

八宝红糯米饭

五谷梅饭

杂粮类

八宝饭

饭团

荷叶杂粮饭

红豆饭

鸡肉饭

等等