牛羊生产技术/高职高专畜牧兽医专业示范建设丛书

图书标准信息

• 作者 程文超 编
• 出版社 西南师范大学出版社
• 出版时间 2015-01
• 版次 1
• ISBN 9787562170471
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 269页
• 字数 429千字
• 正文语种 简体中文
• 丛书 高职高专畜牧兽医专业示范建设丛书

【内容简介】

　　《牛羊生产技术/高职高专畜牧兽医专业示范建设丛书》以校企合作为平台，系统设计学习情境，将牛羊生产中工作任务融入到教材编写中，主要内容包括牛羊品种选择、牛羊的产品特点、牛羊的生理特性、牛羊的饲料及加工调制、牛羊繁改技术、（肉）奶牛的饲养管理技术、毛用羊的饲养管理技术、牛羊的安全生产技术等主要内容。《牛羊生产技术/高职高专畜牧兽医专业示范建设丛书》可供高职高专院校畜牧兽医、兽医卫生检验专业的学生使用，亦可供相关专业和不同层次的教学以及畜牧兽医技术人员和基层动物防疫检疫人员参考。

【目录】

项目一牛羊品种及其鉴定
任务1牛的品种识别
任务2羊的品种识别
任务3牛羊的外貌及其鉴定

项目二牛羊产品认知
任务1认知乳、肉、皮
任务2认知毛纤维

项目三牛羊的特性及饲料加工调制
任务1牛羊的特性认知
任务2牛羊的饲料及加工调制
任务3牛羊的日粮配合

项目四牛羊的良种繁育
任务1牛羊的选育
任务2牛羊的繁殖

项目五牛的饲养管理
任务1牛的生产性能评定
任务2种公牛、犊牛及育成牛的饲养管理
任务3乳用牛的饲养管理
任务4肉牛的饲养管理

项目六羊的饲养管理
任务1羊的生产性能及评定方法
任务2羊的饲养管理
任务3肉羊育肥技术
任务4奶山羊的饲养管理
任务5羊的放牧饲养及日常管理

项目七牛羊场的建筑设计
任务1牛羊场选址与规划设计
任务2牛场的建筑设计
任务3羊舍的建筑设计

项目八牛羊的安全生产
任务1牛羊饲料安全
任务2牛羊疫病防控
任务3规模化养牛场粪尿污水处理及利用

附录
附录一：有关牛羊生产的标准或规范
附录二：中华人民共和国专业标准——高产奶牛饲养管理规范
参考文献