爱上多滋多彩的食物

图书标准信息

• 作者 邳艳春 著
• 出版社 江西科学技术出版社
• 出版时间 2009-10
• 版次 1
• ISBN 9787539035543
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 207页
• 字数 200千字

【内容简介】

《爱上多滋多彩的食物》将食物分成红、绿、黄、橙、黑、白、紫七种颜色，详细介绍了每种颜色的食物特有的营养价值和保健功效，教您按照身体所需，分门别类地享受美食。让您吃得更有心！

【目录】

食物颜色里的小秘密
第一章红色食物——养心
西瓜清热解暑
山楂长寿之果
苹果全科医生
草莓养肤的果实
红枣补气养血
红米补血“健将”
番茄神奇的菜中之果

第二章黑色食物——养肾
黑米粮食中的美容品
黑豆蛋白质的宝库
海带大脖子病的克星
紫菜长寿菜
黑芝麻天然染发剂
黑木耳药食两用的菌类植物

第三章白色食物——养肺
梨秋天里的防燥食品
牛奶液体面包
鸡蛋理想的营养库
山药延年益寿的食物
香蕉快乐的果实
白萝卜小人参

第四章绿色食物——养肝
菠菜补铁先锋
芹菜防癌抗癌
生菜减肥蔬菜
莴笋厨房里的药物
猕猴桃营养金矿
西兰花穷人的医生

第五章黄色食物——养脾
玉米增强记忆力
花生长生果
土豆宽肠通便、降糖降脂
菠萝健胃消食、补脾止泻
柠檬美容水果
柚子补充维生素C

第六章紫色食物——护眼
李子降压精灵
葡萄补气、养血、强心
茄子保护心血管的蔬菜
桑葚滋阴补血，生津润肠
洋葱安神菜
无花果天然的保健美食

第七章橙色食物——提高免疫力
南瓜最佳美容食品
芒果维生素A的来源
橙子疗疾佳果
红薯长寿少疾
胡萝卜平民人参
哈密瓜清肺热止咳