• 品味.环球葡萄酒名庄之旅
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品味.环球葡萄酒名庄之旅

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作者刘慧 著

出版社广西人民出版社

出版时间2010-02

版次1

装帧平装

上书时间2024-12-11

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商品描述
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图书标准信息
  • 作者 刘慧 著
  • 出版社 广西人民出版社
  • 出版时间 2010-02
  • 版次 1
  • ISBN 9787219065822
  • 定价 48.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
  • 纸张 胶版纸
  • 页数 210页
【内容简介】
Sophie Liu,一位年轻的中国女品酒师独自来到世界葡萄酒的四大产区:波尔多、隆河、托斯卡纳和那帕谷,寻访心目中的世界顶级酒庄和稀 世珍酿。从“美食美酒”体验到“葡萄酒SPA”之旅,从葡萄采收到古堡入住;从聆听庄主的人生历程到和欧洲皇室的红酒对话…,本书以世界名庄 之旅为主线,以葡萄酒基础知识为辅线,一个只身到达世界各地寻访心中最爱的葡萄酒的女品酒师的日记。
【目录】
前言

   一个女酒痴的自白

  第一章 波尔多的明星之旅

   该产区基本知识

   开篇:波尔多的明星之旅

   拉拉君堡的玉女掌门

   林卓贝斯的亚洲情结

   皮雄的古堡体验

   王子与红颜容

   歌达利的葡萄酒SPA

   车库酒王柏翠堡

   无冕之王李鹏堡

   掠影

  第二章 隆河的采收之旅

   该产区基本知识

   北隆河:隐士山的小教堂

   隐士山巨人嘉伯乐

   南隆河:教皇新堡的“滚石乐队”

   魔鬼之酒博卡斯特

   人死前必喝的拿勒堡

   风采依旧的老电报

   最年轻的酿酒师巴罗什

  第三章 托斯卡纳的艳阳之旅

   该产区基本知识

   开篇:托斯卡纳的艳阳之旅

   经历花思蝶红酒餐厅

   尝尝安提诺里的私房菜

   碧安帝·山迪:布鲁耐罗的教父

   西施佳雅:超级托斯卡纳的先锋

   奥莱拉雅和意外收获的马赛多

  第四章 那帕谷的田园之旅

   该产区基本知识

   开篇:那帕谷的田园之旅

   罗伯特·蒙大菲:赶在罗伯特先生逝世的前一天

   鹿跃酒窖:曾打败法国“五大酒庄”的美国酒

   圣苏瑞酒庄:酒标上的老房东面孔

   飞普斯酒庄:密林深处有人家

   斯坦格林酒庄:尝尝主席访日时的佳酿

  附录

   中国高端私人客户的名庄酒品鉴

  后记

   女酒痴的下一个脚印

 
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