再多一点：程新华和他的东方酒店梦想

图书标准信息

• 作者 郭亮 著
• 出版社 中国友谊出版公司
• 出版时间 2019-03
• 版次 1
• ISBN 9787505743069
• 定价 58.00元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 280页
• 字数 170千字
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

从广西南宁起家，以黑马之姿闯入酒店这个古老的行业，站稳广州，辐射全球200多座城市，程新华带领的东呈国际集团搅动了整个中国的酒店产业布局。这个2006年才创建一家酒店、只发展了十数年的企业，如今旗下酒店数量已超过2000家，覆盖城市商务、精品、度假、公寓、潮流生活方式等主流消费市场，跃居中国酒店集团排行榜前5位，全球酒店管理集团前15位。

 

在中国进入消费升级、产业升级的当下，酒店业态已经呈现了越来越圈层化、个性化的趋势，东呈集团如何能够在一片红海中突出重围、稳步发展？它依赖的“核武器”是什么？它所展示出的先进管理制度、服务经验以及程新华独特的管理理念又能为整个酒店行业乃至中国其他企业带来怎样的启示？……这些秘密，本书将一一为您揭开。

 

【作者简介】

郭亮，资深财经作家。长期关注研究中国企业发展及商业社会变革。著有《昌运复星：郭广昌的中国式商界传奇》《俞敏洪传奇》《与世界对话：俞敏洪的“蜗牛”人生》《国民大品牌：美邦十五年》、《向万科学管理》《喧嚣与轮回：中国商业记忆》《大骗局：揭秘史上金融诈骗背后的故事》等。

【目录】

目录：

序  /吴晓波

前言 一个古老行业的新进化 

第一部 硬派奋斗 

楔子 程新华是谁？ 

命运捕手 

时代与深圳的礼物 

值得信赖的人 

扛鼎者的新课题 

商业浪漫主义

第一章 不谈战略，趴下干活 

第一家酒店的起死回生术 

24小时观察法 

好酒店是“比”出来的 

小市场上的大王牌 

特殊人才兵工厂 

对话国家领导人

去外地与外国开酒店 

所谓战略，是长出来的 

第二章 凿开市场：连锁酒店不相信原地踏步

从实践者到梦想家 

高手过招 

内部大PK 

一年签下209 家新店

标准酒店与非标准酒店

酒店为什么一定要规模化

第三章 大道沧桑：起点决定终点 

梦想一定要有 

酒店的投资价值

2015 年的困境

重新战斗 

与万豪握手 

三大战略水到渠成

第二部 制胜法则 

第四章 经营哲学：比好再多一点 

核心打法：以“多”取胜，加出高一档 

产品迭代：再好一点的酒店产品 

思维升级：先做产品与先做品牌 

市场布阵：铁网深耕，星火燎原 

以人为本：青苗工程与问题孩子，绿皮火车与高速摩托 

管理赋能：让管理更好一点 

企业气质：从不冒进的冒险者 

第五章 顾客密码：酒店业的矩阵规则 

品牌蜂窝煤理论 

城市便捷：重新定义“经济型酒店” 

攻守平衡：中档酒店时代的“兄弟护盘” 

“程”系列：高端格调×经济效率 

“跨”出新物种：主题酒店的玩法 

精品生活指南：吾公馆、蓓利夫人与锋·态度酒店 

非标准的标准：隐沫、柏曼、精途、铂顿的新生命

第六章 前线思维：更好的店长，更稳的基石 

店长就是生产力 

“特殊”人才不特殊 

如何“制造”一位合格的店长 

综合质检这本“天书” 

让酒店赚钱，就是店长的硬实力

店长的特权与希望 

第七章 原创服务：疯狂又迷人的细节 

东呈服务的那些“第一个” 

摸得着，看得见的美妙服务 

令人尖叫的标准化 

让顾客更尊贵：不是拍马屁，而是比标准多做一点 

让加盟更简单：两万字合同里的秘密 

让财务更清晰：中央支付系统的未来想象力 

第三部 布道未来 

第八章 酒店这个行业 

行业迷局：藏在数字里的真相 

布道守则：想象力＋责任心＋标准化 

加盟模式：与人性较量 

资本成本：便宜的资金与昂贵的匠心 

立于岔路：赶路的人没有资格谈退休 

第九章 借势取道：与未来对标 

大势：崛起的中国，时代的红利 

方向：国际化吃掉本土化，集合店打败单品店 

正道：走大路，找对标，慢半步，快一步 

终极：“东方生活方式”是塔尖上的诗意 

后记