新编海味菜谱518
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￥ 8.8 3.5折 ￥ 25 八品
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北京朝阳
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作者王枫 主编
出版社河北科学技术出版社
出版时间2003
货号4-7
上书时间2019-07-05
商品详情
- 品相描述：八品
图书标准信息
- 作者 王枫 主编
- 出版社 河北科学技术出版社
- 出版时间 2003
- ISBN 9787537527286
- 定价 25.00元
- 装帧 其他
- 开本 20cm
- 页数 420页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书首先介绍了部分海产品的特点及适宜烹饪方式，以及海产品的品质检验知识；介绍了518例海味菜肴的制作方法。
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