日本菜谱

图书标准信息

• 作者 程清祥、邹志源 编
• 出版社 轻工业出版社
• 出版时间 1987
• ISBN 9787501900381
• 定价 2.10元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

本书第一部分介绍了日本菜的基本情况,如日本菜的发展历史和主要特点,日菜的形式和拼摆方法、日餐的上菜程序和主要菜点等。第二部分介绍日本菜中的十二大类菜点共232种。

【目录】

时装面料的一颗新星——水晶牌摩力克MOLIK 夏雨

纯棉细纺织物的服装设计 禾草

皮肤保养与美容化妆——化妆知识连载 丽源日化公司技术科

简讯——“摩力克”时装大奖赛 贾冬

向您介绍几种纺织新面料 春潮