两人西餐真简单
两人西餐真简单
￥ 2.24 1.1折 ￥ 20 八五品
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作者林明珠
出版社国际文化出版公司
ISBN9787801733795
出版时间2005-01
装帧平装
定价20元
货号9787801733795
上书时间2024-08-10
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商品详情
- 品相描述：八五品
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书名:两人西餐真简单
定价：20.00元
作者:林明珠
著出版社：国际文化出版公司
出版日期：2005-01
ISBN：9787801733795
字数：50千字
页码：125
版次：1
装帧：精装
开本：32开
商品标识：9787801733795
[chatu]
做西餐并不难，还能享受浪漫情调，充满参与的乐趣。使用基本的食品材料，在你的小厨房里，也有变出拥有丰富异域的风味的西餐，让迷人的香味弥漫你的小餐桌！
本书从“调味法宝”“好帮手工具”“酱汁与高汤”到“10套好吃简易的西餐制作”全部教给你，还有特别设计的“西餐礼仪”学会幽雅的就餐方式，简单易做的一步步示范，香气诱人的精致佳肴。在家学做西餐，美味享受真简单！宣言
编辑的厨房侧记
如何使用本书
作者序
1：料理技巧
料理技巧1调味法宝篇
料理技巧2好帮手工具篇
料理技巧3调料制作篇
料理技巧4高汤篇
2：西餐礼仪
餐桌摆设与餐具使用
入座时的礼仪
拿刀叉的方法
中途离席的礼仪
表示餐盘可以收走的礼仪
准备离开时的
礼仪3：好吃的西餐料理
热情聚会套餐
暖菇沙拉
海鲜清汤
香煎鸡胸
烤小西饼
夏日凉爽套餐
意式脆墨鱼圈
洋葱汤
香煎羊排
红酒煮香梨
意大利风味套餐
香酥意式米饼
蔬菜薏仁汤
青酱奶油干贝面
新鲜草莓起酥塔
甜蜜情人套餐
……[chatu]
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