吴门食物辑要

全新正版书籍，发货快，全国多仓库发货（70%次日达），书友们可以放心购买。祝大家购物愉快！

42 7.0折 60 全新

库存2件

河北廊坊

认证卖家担保交易快速发货售后保障

作者黄菲,俞红编

出版社苏州大学出版社

ISBN9787567248786

出版时间2024-08

装帧平装

开本16开

定价60元

货号1203392907

上书时间2024-10-17

已实名已认证进店收藏店铺

商品描述: 目录

《食物辑要》白话释文

从现代营养学和中医学角度解读《食物辑要》

药膳举例

附：二十四节气当令食物及药膳

参考文献

附录：食物营养成分概览

内容摘要

《食物辑要》中每一味食物均有四气五味、脏腑归经的描述，以及食用、药用价值，同食桕忌等内容，实为药食同源的详细释义和饮食指导佳作，也是对临床用药期食物禁忌安全的全面指导。本书从现代萤养学和中医学角度解读《食物辑要》中的部分食物，将食物的营养成分、食用功效，以及性味、归经、主治等进行具体分析，并且举例部分药膳，以指导读者选用制作。本书是吴门医派古代医家和现代医生对食物不同角度的解读，穿越了古今，赋予了食物不同的意义，留下了时间的烙印，体现了舌尖上的中医魅力。

— 没有更多了 —