烘焙好食光（珍藏版）

图书标准信息

• 作者 《亚洲咖啡西点》编辑部 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2017-09
• 版次 1
• ISBN 9787555259992
• 定价 98.00元
• 装帧 精装
• 开本 32开

【内容简介】

　　《亚洲咖啡西点杂志》杂志立足于当代西点烘焙业，寻找国内外新颖、流行的西点烘焙资讯，以富有美感的视觉画面，重新认识烘焙西点的由来、发展与制作。致力于每期内容的更新与丰富，希望得到更多人的喜欢与支持，在美食行业中越走越远，是我们衷心的期愿。本杂志为双月刊，一年六期，由苏州王森西点学校主办。包括国内外丰富的产品配方和赛事活动报道，也包括生产经营的创意点子，当然，更侧重于技术的分享与传播。

【目录】

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