便当：家的味道

图书标准信息

• 作者 黄蕾
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2017-10
• 版次 1
• ISBN 9787538893045
• 定价 29.80元
• 装帧 其他
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 152页
• 字数 100千字

【内容简介】

本书内容包括经典可口的家常便当菜，还容纳包含了来自异国风情的美味菜品，来自家里的便当，无条件满足你的胃和需求，做到健康又美味，新鲜有营养。书中详细的制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士，让你分分钟变身便当达人，初学者也能轻松上手。本书分为四个篇章，不仅详细介绍了制作便当需要了解的基础小知识，还讲解了不同便当盒的魅力。便当制作也融合了四季，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了充满童趣的可爱造型亲子便当、健康方便的元气上班族便当以及创意十足的爱心便当，也给了读者充分的空间和多样的选择，给自己一个家的感觉。

【作者简介】

黄蕾,味蕾湉甜手工烘焙创始人，重度美食爱好者，擅长制作蛋糕甜点、翻糖甜品台，还喜欢研究料理、私房菜。爱生活中一切美好的事物，有一双善于发现美的眼睛，有一双灵巧实现美的双手，她用天马行空的创意、敏锐无比的味觉和灵巧精致的工艺，开发出一款款让人惊艳的新口味，带来视觉、嗅觉和味觉全新的体验！她将人文精神与生活灵感融入美食中，以“好食材、好信念、简单烹调，一起拥有美味好食光”为理念，期许食物能够拥有抚慰人心的魔力，所倡导的饮食生活品位的影响力也如涟漪般扩大。

【目录】

panrt 1 便当．你不了解的那些事
自带便当的3大理由
便当盒的聚会
不得不爱的便当小工具
便当制作原则
制作便当的注意事项
part 2 温馨的爱：可爱造型亲子便当
逗趣虾仁豆丁便当
“滚滚”米汉堡便当
可爱小熊咖喱饭
熊猫便当
超萌饭团便当
刺猬便当
海绵宝宝便当
小猪版紫菜包饭便当
动物趣味便当
笑脸小狮子便当
part 3 贴心的爱：元气满分上班便当
五彩鸡肉球便当
花样杂粮便当
饭团便当
鲜虾沙拉便当
三明治便当
紫薯寿司便当
杂粮红杉鱼便当
三文鱼便当
香飘鱼便当
煎饺便当
健康低热量便当
田园便当
牛当
金针菇牛肉卷便当
比翼便当
三杯鸡便当
东安子鸡便当
咖喱鸡便当
白切鸡便当
缤纷蔬菜便当
part 4 独特的爱：创意十足爱心便当
万圣节便当
生便当
圣诞便当
情人节便当
母亲节便当
中秋节便当
赏花便当
期便当
健身加油便当
女孩花朵便当
玫瑰花园便当
春便当
夏便当
秋便当
冬便当
“鸡”祥便当