杭州南宋菜谱
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￥ 88 九五品
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海南海口
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作者胡忠英 主编
出版社浙江人民出版社
出版时间2013
装帧其他
货号ZA31
上书时间2021-09-25
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商品详情
- 品相描述：九五品
图书标准信息
- 作者 胡忠英 主编
- 出版社 浙江人民出版社
- 出版时间 2013
- ISBN 9787213055010
- 定价 28.00元
- 装帧 其他
- 开本 24cm
- 页数 139页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书分菜肴篇、点心篇两大部分，其中菜肴篇又海鲜单、江鲜单、特牲、杂牲、羽族、水族有鳞、水族无鳞、杂素八类，收录菜谱74种；点心篇收各式点心40种。
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