• 现代饭店管理实务 姜锐,尚群主编
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现代饭店管理实务 姜锐,尚群主编

11 3.4折 32 八五品

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湖北武汉
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作者姜锐,尚群主编

出版社武汉理工大学出版社

ISBN9787562931898

出版时间2010-07

版次1

装帧平装

页数301页

定价32元

上书时间2017-01-06

   商品详情   

品相描述:八五品
商品描述
本书力求反映饭店管理在理论研究和实践发展方面的最新进展,注重知识的系统性、专业性和实用性,全面阐述现代饭店管理的理论、方法、理念和运作手段,具有鲜明的时代特色和饭店特色。

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