家庭厨艺课堂：在家巧做正宗粤菜
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北京丰台
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作者苏春河 编
出版社黑龙江科学技术出版社
出版时间2004-01
版次1
装帧平装
货号256
上书时间2022-03-04
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 苏春河 编
- 出版社 黑龙江科学技术出版社
- 出版时间 2004-01
- 版次 1
- ISBN 9787538837483
- 定价 18.00元
- 装帧 平装
- 开本 其他
- 纸张 其他
- 页数 78页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 《家庭厨艺课堂·在家巧做正宗粤菜》除了清晰、精美的图片及作法解说外，每道菜都标示主要营养成分分析及重点提示，为读者提供“玫瑰桶子油鸡”、“南宁酱鸭”、“一品牛肉松”、“冬雪明虾”等30余道粤菜的做菜诀窍及食物的基本常识。
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