日本料理岁时大观 大八开全四卷 十二月之盛宴 文化人与料亭主人之对谈
￥ 1000 2.8折 ￥ 3600 九五品
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北京东城
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作者石川晴彦 阿部孤柳 汤木贞一 等
出版社主妇之友社
出版时间1980
版次1
印刷时间1980
印次1
装帧精装
尺寸42 × 30 cm
纸张铜版纸
定价3600元
上书时间2021-03-05
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商品详情
- 品相描述：九五品
- 商品描述
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在十二月各岁时之间，在一席一席的一汁一饭之间，日本数十家料亭名店，与著名文化人畅谈，此乐何极！最后印成此大八开一箱四卷本，每一册翻开都是小仓游龟的花卉作扉页图，浓墨重彩。然后是每期一位知名文化人的序文，带读者们走进日本精进料理的华美席间。
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全彩印制，书末有料亭主厨的心得和大致做法。总价6万日元豪华本。
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