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作者邢伟、双福 著
出版社化学工业出版社
出版时间2015-06
版次1
装帧精装
上书时间2021-10-16
邢伟,高级营养师,鲁菜高级名师,青岛粥全粥到伟业酒店管理有限公司董事长。“粥全粥到”创立于2002年,历经多年发展,“粥全粥到”已经拥有12家连锁店面。2007年获得山东省食文化研究会颁发的“山东餐饮文化名店”称号,2009年获得国家品牌文化委颁发的“建国60周年非常具影响力餐饮服务品牌”称号,2010年获得山东省烹饪协会颁发的“信赖的品牌”称号,2011年获得由青岛市绿色食品协会等八个单位联合颁发的“青岛食品安全责任企业”称号等几十项荣誉。
双福美食文化工作室,国内的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭,实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。
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