稀少上海百果糕点模子.月饼模子

具有地域色彩的广式百果月饼模子糕点模子

八品菏泽

￥ 90.00

清末民国木质雕刻【上海百果】糕点模具！长28厘米，最宽处11厘米

七五品郑州

￥ 560.00

早期老月饼模子一个（雕有“清真和服务公司糕点厂”字样，雕工精细请看雕工）图案稀少

九品菏泽

￥ 198.00

60年代老物件糕点模子 包浆自然，品相完整，稀少难得老物件，老字号吉庆堂糕点模子，保真保老。

九品鞍山

￥ 300.00

上海糖果糕点包装袋（孙悟空、阿童木，存世稀少）老广告/老商标

八五品芜湖

￥ 150.00

介绍老上海生产的苏式、广式、京式、潮式、宁绍式、扬式、清真等各种糕点以及一些著名糖食的制作方法。本书是1964年上海糕点制作法的再版，都是大上海花花世界各大名饭店老厨师的做法，非常地道，老师傅不在，现在基本失传——定胜糕；苏式各种烧蛋糕；冬瓜糕；伦教糕；袜底酥；一捏酥；糖豆英；开日笑；蜜三刀；京江脐；奶油汽鼓；夏酥糖；寸金糖；浇切糖；生皮糖；酒酿饼；二鲜饼；京八件；白绫饼；百果提浆饼；酒皮饼

八品福州

￥ 288.00